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épaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE En résumé c'est une cuisine méditerranéenne. Voici des tomates la monégasque: une entrée fraîche, colorée. et riche en saveurs base de tomates, de thon , d’œufs et de. mayonnaise le tout accompagné d'une salade verte. Ingrédients: 4 tomates. 100 g AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE En résumé c'est une cuisine méditerranéenne. Voici des tomates la monégasque: une entrée fraîche, colorée. et riche en saveurs base de tomates, de thon , d’œufs et de. mayonnaise le tout accompagné d'une salade verte. Ingrédients: 4 tomates. 100 g AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: GÂTEAU FONDANT A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Fouetter le beurre mou en crème avec le sucre. Incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine puis une pincée de sel et une pincée de muscade râpée. Chauffer le four th 6 (180°C). Râper le zeste de 3 mandarine et récupérer leur jus. Le mélanger avec la pâte et lezeste.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h l'avance. Presser les oranges et la moitié du citron. Filtrer le jus. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travailler les jaunes avec le sucre et la maïzena. Incorporer le jus AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°C (th 6 ). Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Garnir de papier cuisson et de légumes secs. Enfourner pour 30 min, retirer le papier cuisson et les légumes secs. Prélever le zeste de 2 citrons. Récupérer leur jus et celui d'unautre citron
AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU …TRANSLATE THIS PAGE Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter les œufs, les sucres et la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. A l’aide d’une petite cuillère versez la pâte dans les empreintes. N’hésitez pas à bien les remplir. AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE KRACHEL (BRIOCHE MAROCAINE) قراشل. et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au moment de la cuisson. de thé vert ou une tasse de café. le sel et la gomme arabique. Mélanger le tout puis formez un puits. Y déposer les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le beurre fondu et le lait tiède. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les passer au presse purée. Mettre dans la purée la farine, les œufs battus en omelette, le lait, la crème liquide et un peu de muscade râpée. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TAJINE BERBÈRE AUX …TRANSLATE THIS PAGE Le Tajine berbère est un plat traditionnel aux saveurs de l'atlas. Pour la viande, on peut choisir de l'agneau, du veau ou du poulet. ou moins des légumes qu'on apprécie ou qu'on a à disposition. Émincer les oignons. Dans un tajine, faire chauffer un filet d'huile d'olive. qu'on ajoutera après) les oignons émincés et 2 c à s de persil AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE En résumé c'est une cuisine méditerranéenne. Voici des tomates la monégasque: une entrée fraîche, colorée. et riche en saveurs base de tomates, de thon , d’œufs et de. mayonnaise le tout accompagné d'une salade verte. Ingrédients: 4 tomates. 100 g AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE En résumé c'est une cuisine méditerranéenne. Voici des tomates la monégasque: une entrée fraîche, colorée. et riche en saveurs base de tomates, de thon , d’œufs et de. mayonnaise le tout accompagné d'une salade verte. Ingrédients: 4 tomates. 100 g AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: GÂTEAU FONDANT A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Fouetter le beurre mou en crème avec le sucre. Incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine puis une pincée de sel et une pincée de muscade râpée. Chauffer le four th 6 (180°C). Râper le zeste de 3 mandarine et récupérer leur jus. Le mélanger avec la pâte et lezeste.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE DE CLÉMENTINETRANSLATE THIS PAGE 6 œufs. 100 g de cassonade "sucre". 30 g de maïzena. Préparation : Presser les clémentines. Faire chauffer leur jus dans une casserole et le mener à ébullition. Pendant ce temps , mélanger ensemble les jaunes d’œufs, le sucre. cassonade et la maïzena pour obtenir un mélange crémeux. Verser le jus de clémentine chaud sur les jaunes AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h l'avance. Presser les oranges et la moitié du citron. Filtrer le jus. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travailler les jaunes avec le sucre et la maïzena. Incorporer le jus AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°C (th 6 ). Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Garnir de papier cuisson et de légumes secs. Enfourner pour 30 min, retirer le papier cuisson et les légumes secs. Prélever le zeste de 2 citrons. Récupérer leur jus et celui d'unautre citron
AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU …TRANSLATE THIS PAGE Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter les œufs, les sucres et la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. A l’aide d’une petite cuillère versez la pâte dans les empreintes. N’hésitez pas à bien les remplir. AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE KRACHEL (BRIOCHE MAROCAINE) قراشل. et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au moment de la cuisson. de thé vert ou une tasse de café. le sel et la gomme arabique. Mélanger le tout puis formez un puits. Y déposer les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le beurre fondu et le lait tiède. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les passer au presse purée. Mettre dans la purée la farine, les œufs battus en omelette, le lait, la crème liquide et un peu de muscade râpée. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TAJINE BERBÈRE AUX …TRANSLATE THIS PAGE Le Tajine berbère est un plat traditionnel aux saveurs de l'atlas. Pour la viande, on peut choisir de l'agneau, du veau ou du poulet. ou moins des légumes qu'on apprécie ou qu'on a à disposition. Émincer les oignons. Dans un tajine, faire chauffer un filet d'huile d'olive. qu'on ajoutera après) les oignons émincés et 2 c à s de persil AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Je vous propose en ce mois sacré une douceur à déguster le soir avec un bon thé à la menthe. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE 1 day ago · Je reviens avec une recette express et facile réaliser. Une mousse à l 'orange parfumée et aérienne, un pur bonheur. J'ai utilisé de AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE L'envie me prend de réaliser une gourmandise bien girly. C'est fait, un dessert léger, fruité, parfumé et bien rose. Ces dômes s AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU CHOCOLATTRANSLATE THIS PAGE Alors j'ai testé cette recette de popcakes : j'ai bien suivi la recette du popcake au chocolat mais j'ai rajouté de la levure pour que ça gonfle bien (ils restaient raplaplapla sinon) et je n'ai pas mis du tout de sucre (le glaçage est extrêmement sucré). AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE Les krachel sont des brioches marocaines au sésame à l'anis et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Un dessert léger, frais et un peu acidulé que je vous propose aujourd'hui. Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser.Elle peut ê
AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE En feuilletant mes magazines, j'ai craqué sur cette recette de tarte au citron caramélisée. Pas de couche meringuée mais caramé AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde : le thali qui est un repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de demander la recette. AUX DÉLICES DES GOURMETS: AUBERGINE CONFITE A …TRANSLATE THIS PAGE On commence cette nouvelle année avec une petite entrée bien simple et riche en goût. Des aubergines confites à l'huile d'oli AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Je vous propose en ce mois sacré une douceur à déguster le soir avec un bon thé à la menthe. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE 1 day ago · Je reviens avec une recette express et facile réaliser. Une mousse à l 'orange parfumée et aérienne, un pur bonheur. J'ai utilisé de AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE L'envie me prend de réaliser une gourmandise bien girly. C'est fait, un dessert léger, fruité, parfumé et bien rose. Ces dômes s AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU CHOCOLATTRANSLATE THIS PAGE Alors j'ai testé cette recette de popcakes : j'ai bien suivi la recette du popcake au chocolat mais j'ai rajouté de la levure pour que ça gonfle bien (ils restaient raplaplapla sinon) et je n'ai pas mis du tout de sucre (le glaçage est extrêmement sucré). AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE Les krachel sont des brioches marocaines au sésame à l'anis et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Un dessert léger, frais et un peu acidulé que je vous propose aujourd'hui. Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser.Elle peut ê
AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE En feuilletant mes magazines, j'ai craqué sur cette recette de tarte au citron caramélisée. Pas de couche meringuée mais caramé AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde : le thali qui est un repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de demander la recette. AUX DÉLICES DES GOURMETS: AUBERGINE CONFITE A …TRANSLATE THIS PAGE On commence cette nouvelle année avec une petite entrée bien simple et riche en goût. Des aubergines confites à l'huile d'oli AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs en neige très ferme. Hors du feu, les ajouter à la crème. Battre vivement et répartir dans 4 coupes. Réserver 3 h aufrais.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES LÉGÈRESTRANSLATE THIS PAGE Ingrédients : 200 ml d'eau 200 ml de lait chaud 60 ml d'huile neutre 50 g de sucre 16 g de levure boulangère 2 blancs d'œufs 100 g de beurre 650 g de farine T 55 AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTELETTES À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Dans un bol, mélanger le beurre bien mou avec le sucre. Quand le mélange est homogène, ajouter la poudre d'amandes, zeste d'orange et mélanger à nouveau. AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU CHOCOLATTRANSLATE THIS PAGE Alors j'ai testé cette recette de popcakes : j'ai bien suivi la recette du popcake au chocolat mais j'ai rajouté de la levure pour que ça gonfle bien (ils restaient raplaplapla sinon) et je n'ai pas mis du tout de sucre (le glaçage est extrêmement sucré). AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE Les krachel sont des brioches marocaines au sésame à l'anis et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Pour l'anniversaire de monsieur fimère j'ai voulu réaliser un entremet. Je suis partie sur des goûts qu'il aime bien c'est à dire chocolat et spéculoos. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Couper le quart supérieur de la tomate et évider l'intérieur. Saler ensuite les retourner, pour qu'elles perdent leur eau de végétation. AUX DÉLICES DES GOURMETS: FRAISIER REVISITÉ A LA …TRANSLATE THISPAGE
Il fait beau, il fait chaud on en profite pour réaliser un beau fraisier. Cette fois-ci j'ai réalisé un fraisier revisité. J'ai remplacé la crème mousseline par de la crème diplomate, ça apporte une légèreté au gâteau. Aussi, j'ai fais une gelée de fraises au lieu d'une pâte 'amandes pour apporter plus de fraîcheur. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eaubouillante salée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de demander la recette. AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE La gastronomie monégasque est un mélange subtile avec une forte influence de la cuisine française provençale, niçoise et italienne. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BROWNIE AUX FLOCONS …TRANSLATE THIS PAGE 30 g de beurre. 1 c à s de crème liquide. Préparation : Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes. A l’aide d’un fouet, mélanger dans un grand bol les flocons d’avoines, le lait en poudre, la levure. Ajouter les œufs un AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE La gastronomie monégasque est un mélange subtile avec une forte influence de la cuisine française provençale, niçoise et italienne. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BROWNIE AUX FLOCONS …TRANSLATE THIS PAGE 30 g de beurre. 1 c à s de crème liquide. Préparation : Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes. A l’aide d’un fouet, mélanger dans un grand bol les flocons d’avoines, le lait en poudre, la levure. Ajouter les œufs un AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Préparation: Dans un récipient, battre les jaunes d'œufs, le zeste et le sucre. Ajouter la maïzena et mélanger. Terminer avec le jus d'orange, bien mélanger. Verser le mélange dans une casserole et mettre sur feu moyen. Mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter le beurre et mélanger encore une fois. Prendre des verres de AUX DÉLICES DES GOURMETS: GÂTEAU FONDANT A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Fouetter le beurre mou en crème avec le sucre. Incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine puis une pincée de sel et une pincée de muscade râpée. Chauffer le four th 6 (180°C). Râper le zeste de 3 mandarine et récupérer leur jus. Le mélanger avec la pâte et lezeste.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h l'avance. Presser les oranges et la moitié du citron. Filtrer le jus. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travailler les jaunes avec le sucre et la maïzena. Incorporer le jus AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CHOCOLAT …TRANSLATE THIS PAGE 25 g de jus d'orange. Préparation: Couper les oranges au 2/3, les évider. Prélever les zestes des chapeaux et la pulpe de 2 oranges. Couper le dessous des oranges pour les rendre stables. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre le chocolat à fondre au bain marie avec le beurre, jusqu'à ce. qu'il soit totalement fondu. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°C (th 6 ). Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Garnir de papier cuisson et de légumes secs. Enfourner pour 30 min, retirer le papier cuisson et les légumes secs. Prélever le zeste de 2 citrons. Récupérer leur jus et celui d'unautre citron
AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU …TRANSLATE THIS PAGE Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter les œufs, les sucres et la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. A l’aide d’une petite cuillère versez la pâte dans les empreintes. N’hésitez pas à bien les remplir. AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE KRACHEL (BRIOCHE MAROCAINE) قراشل. et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au moment de la cuisson. de thé vert ou une tasse de café. le sel et la gomme arabique. Mélanger le tout puis formez un puits. Y déposer les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le beurre fondu et le lait tiède. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET AU …TRANSLATE THIS PAGE Ces derniers temps je suis à fond sur les entremets, je trouve un plaisir à les réaliser et surtout à les déguster. Celui que je vous propose est une pure gourmandise à condition qu'on aime le Nutella. Il se compose d'une base d'une base croquante, d'un crémeux au chocolat et d'une mousse au N utella, un vrai bonheur pour lespapilles
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les passer au presse purée. Mettre dans la purée la farine, les œufs battus en omelette, le lait, la crème liquide et un peu de muscade râpée. AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE La gastronomie monégasque est un mélange subtile avec une forte influence de la cuisine française provençale, niçoise et italienne. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BROWNIE AUX FLOCONS …TRANSLATE THIS PAGE 30 g de beurre. 1 c à s de crème liquide. Préparation : Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes. A l’aide d’un fouet, mélanger dans un grand bol les flocons d’avoines, le lait en poudre, la levure. Ajouter les œufs un AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Préparation: Dans un récipient, battre les jaunes d'œufs, le zeste et le sucre. Ajouter la maïzena et mélanger. Terminer avec le jus d'orange, bien mélanger. Verser le mélange dans une casserole et mettre sur feu moyen. Mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter le beurre et mélanger encore une fois. Prendre des verres de AUX DÉLICES DES GOURMETS: GÂTEAU FONDANT A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Fouetter le beurre mou en crème avec le sucre. Incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine puis une pincée de sel et une pincée de muscade râpée. Chauffer le four th 6 (180°C). Râper le zeste de 3 mandarine et récupérer leur jus. Le mélanger avec la pâte et lezeste.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h l'avance. Presser les oranges et la moitié du citron. Filtrer le jus. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travailler les jaunes avec le sucre et la maïzena. Incorporer le jus AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CHOCOLAT …TRANSLATE THIS PAGE 25 g de jus d'orange. Préparation: Couper les oranges au 2/3, les évider. Prélever les zestes des chapeaux et la pulpe de 2 oranges. Couper le dessous des oranges pour les rendre stables. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre le chocolat à fondre au bain marie avec le beurre, jusqu'à ce. qu'il soit totalement fondu. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°C (th 6 ). Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Garnir de papier cuisson et de légumes secs. Enfourner pour 30 min, retirer le papier cuisson et les légumes secs. Prélever le zeste de 2 citrons. Récupérer leur jus et celui d'unautre citron
AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU …TRANSLATE THIS PAGE Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter les œufs, les sucres et la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. A l’aide d’une petite cuillère versez la pâte dans les empreintes. N’hésitez pas à bien les remplir. AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE KRACHEL (BRIOCHE MAROCAINE) قراشل. et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au moment de la cuisson. de thé vert ou une tasse de café. le sel et la gomme arabique. Mélanger le tout puis formez un puits. Y déposer les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le beurre fondu et le lait tiède. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET AU …TRANSLATE THIS PAGE Ces derniers temps je suis à fond sur les entremets, je trouve un plaisir à les réaliser et surtout à les déguster. Celui que je vous propose est une pure gourmandise à condition qu'on aime le Nutella. Il se compose d'une base d'une base croquante, d'un crémeux au chocolat et d'une mousse au N utella, un vrai bonheur pour lespapilles
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les passer au presse purée. Mettre dans la purée la farine, les œufs battus en omelette, le lait, la crème liquide et un peu de muscade râpée. AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETSTRANSLATE THIS PAGE Aujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutellaune bombe de gourmandise. Dernièrement j'ai fait acquisition d'un AUX DÉLICES DES GOURMETS: DÔMES FRAISE INSERT …TRANSLATE THIS PAGE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire bouillir le lait et la pâte de pistache. Dans une jatte, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait bouillant sur le mélange œuf/sucre tout en fouettant. Remettre dans la casserole et faireépaissir sur feu
AUX DÉLICES DES GOURMETS: VELOUTÉ DE POULETTRANSLATE THIS PAGE Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit un blanc. de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué. Pour la consistance du velouté, c'est à vous de voir. chacun selon son gout. Avant de servir parsemer de persil haché et à vos cuillères! Ingrédients : 1,5 l d’eau. 1 blanc de poulet. 2 carottes. AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE A L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’orange. Mélanger. Verser la mousse dans des coupes individuelles et laisser. AUX DÉLICES DES GOURMETS: CAKE MOELLEUX A …TRANSLATE THIS PAGE Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange, les zestes et l’eau de fleur d’oranger. Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs. Préchauffer le four th 6 (180 °C). Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min. Servir le cake tiède ou froid. Publié par AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET BROWNIE / …TRANSLATE THIS PAGE Incorporer les œufs un par un, puis l’extrait de vanille. Terminer par la farine. Déposer le moule beurré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, démouler le brownie et le laisser refroidir sur une grille. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TOMATE A LA …TRANSLATE THIS PAGE La gastronomie monégasque est un mélange subtile avec une forte influence de la cuisine française provençale, niçoise et italienne. AUX DÉLICES DES GOURMETS: BROWNIE AUX FLOCONS …TRANSLATE THIS PAGE 30 g de beurre. 1 c à s de crème liquide. Préparation : Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes. A l’aide d’un fouet, mélanger dans un grand bol les flocons d’avoines, le lait en poudre, la levure. Ajouter les œufs un AUX DÉLICES DES GOURMETS: LE THALI INDIENTRANSLATE THIS PAGE L'un des grands classiques en Inde: le thali qui est un. repas dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats (de l'entrée au dessert) servis. généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un. plateau rond,également en
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE À L'ORANGETRANSLATE THIS PAGE Préparation: Dans un récipient, battre les jaunes d'œufs, le zeste et le sucre. Ajouter la maïzena et mélanger. Terminer avec le jus d'orange, bien mélanger. Verser le mélange dans une casserole et mettre sur feu moyen. Mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter le beurre et mélanger encore une fois. Prendre des verres de AUX DÉLICES DES GOURMETS: GÂTEAU FONDANT A LA …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Fouetter le beurre mou en crème avec le sucre. Incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine puis une pincée de sel et une pincée de muscade râpée. Chauffer le four th 6 (180°C). Râper le zeste de 3 mandarine et récupérer leur jus. Le mélanger avec la pâte et lezeste.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CRÉMEUSE A …TRANSLATE THIS PAGE MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. préférés. Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h l'avance. Presser les oranges et la moitié du citron. Filtrer le jus. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travailler les jaunes avec le sucre et la maïzena. Incorporer le jus AUX DÉLICES DES GOURMETS: MOUSSE CHOCOLAT …TRANSLATE THIS PAGE 25 g de jus d'orange. Préparation: Couper les oranges au 2/3, les évider. Prélever les zestes des chapeaux et la pulpe de 2 oranges. Couper le dessous des oranges pour les rendre stables. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre le chocolat à fondre au bain marie avec le beurre, jusqu'à ce. qu'il soit totalement fondu. AUX DÉLICES DES GOURMETS: TARTE AU CITRON …TRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°C (th 6 ). Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Garnir de papier cuisson et de légumes secs. Enfourner pour 30 min, retirer le papier cuisson et les légumes secs. Prélever le zeste de 2 citrons. Récupérer leur jus et celui d'unautre citron
AUX DÉLICES DES GOURMETS: POP CAKES AU …TRANSLATE THIS PAGE Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter les œufs, les sucres et la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. A l’aide d’une petite cuillère versez la pâte dans les empreintes. N’hésitez pas à bien les remplir. AUX DÉLICES DES GOURMETS: KRACHEL (BRIOCHE …TRANSLATE THIS PAGE KRACHEL (BRIOCHE MAROCAINE) قراشل. et parfumées à la fleur d'oranger. J'adore l'odeur qui se dégage au moment de la cuisson. de thé vert ou une tasse de café. le sel et la gomme arabique. Mélanger le tout puis formez un puits. Y déposer les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le beurre fondu et le lait tiède. AUX DÉLICES DES GOURMETS: ENTREMET AU …TRANSLATE THIS PAGE Ces derniers temps je suis à fond sur les entremets, je trouve un plaisir à les réaliser et surtout à les déguster. Celui que je vous propose est une pure gourmandise à condition qu'on aime le Nutella. Il se compose d'une base d'une base croquante, d'un crémeux au chocolat et d'une mousse au N utella, un vrai bonheur pour lespapilles
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BRIOCHES A LA …TRANSLATE THIS PAGE Dès que j’ai vu cette recette chez dailydelicious j’ai craqué, elle est . très simple à réaliser mais surtout, avec l’ajout de la confiture. d'orange (ou marmelade d'orange), très légère etparfumée.
AUX DÉLICES DES GOURMETS: BLINIS DE POMMES DE …TRANSLATE THIS PAGE Préparation: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en gros morceaux. Les faire cuire pendant 20 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les passer au presse purée. Mettre dans la purée la farine, les œufs battus en omelette, le lait, la crème liquide et un peu de muscade râpée. AUX DÉLICES DES GOURMETSSAMEDI 3 AOÛT 2019
GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES _ Avec les pommes du jardin je suis très gâtée, du coup je gâte tout le monde _ _on préparant des petites gourmandises._ _Je commence par ce gâteau bien moelleux qui est très facile à réaliser _ _et parfait pour le goûter._ LA SUITE DE LA RECETTE.....Publié par fimere
à 15:31:00
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Libellés : Fruits
,
Gâteaux et entremets SAMEDI 20 JUILLET 2019PETITS PAINS
Toujours de la boulange avec ces petits pains bien légers et aérés.__
LA SUITE DE LA RECETTE.....Publié par fimere
à 19:15:00
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Libellés : Viennoiseries et Pains MARDI 2 JUILLET 2019PANETTONE
Bonjour les amis, me revoilà après une longue absence, je suisvraiment désolée
mais promis je vais essayer de vous poster des recette plussouvent.
Je reviens avec une brioche parfumée et légère que j'adore et que je fais très souvent "panettone " recette trouvée chez ricardo cuisine LA SUITE DE LA RECETTE.....Publié par fimere
à 15:15:00
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Libellés : Viennoiseries et PainsMARDI 23 AVRIL 2019
TARTE AU FROMAGE BLANC _La pause café du 4h, pour moi, est primordiale encore plus quandc'est accompagné_
_d'une gourmandise._ _le weekend passé je me suis fait plaisir avec cette délicieusetarte au fromage
blanc et _
_légèrement parfumée à la fleur d'oranger._ _Elle se laisse facilement déguster avec une bonne tasse de café.___
LA SUITE DE LA RECETTE.....Publié par fimere
à 16:53:00
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