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Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a lerPASTINAGA ASSADA
As pastinaga parecem cenouras brancas engraçadas, o que faz sentido - elas são membros da família das cenouras. Eles têm um sabor doce, suave e terroso que é UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que DOCE DE CARAMELO MACIO Estágio de bola firme: 241-249 ° F (115-118 ° C) Estágio Hard-Ball: 250-260 ° F (122-127 ° C) Fase de caramelo: a 160 ° C (se estiver mais quente, o açúcar acabará explodindo). Para um sabor leve, delicado e macio de caramelo, cozinhe o açúcar a 300 ° F. Para caramelos mais escuros mais fortes, cozinhe o açúcar a 350F.
5 CERVEJAS SEM ÁLCOOL SABOROSAS A cervejaria Connecticut, fundada em 2018 e expandida para uma instalação de San Diego, usa um processo patenteado de várias etapas para fermentar totalmente a cerveja com menos de 0,5% de álcool por volume (ABV), ajudando as cervejas a dar sabor notavelmente perto de suas contrapartes de embarcações de forçanormal.
KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO AS MELHORES BEBIDAS ESPIRITUOSAS SEM ÁLCOOL PARA …TRANSLATE THISPAGE
Até recentemente, o mundo dos coquetéis não alcoólicos era pequeno (e adequadamente caluniado): você pode ter um club soda ou tônica com espumante, um arbusto para enrolar bocas de vinagre propensas, ou tentar e falhar em uma receita tão complexa que eu estava bebendo caso do LaCroix antes de tentar novamente. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a lerPASTINAGA ASSADA
As pastinaga parecem cenouras brancas engraçadas, o que faz sentido - elas são membros da família das cenouras. Eles têm um sabor doce, suave e terroso que é UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que DOCE DE CARAMELO MACIO Estágio de bola firme: 241-249 ° F (115-118 ° C) Estágio Hard-Ball: 250-260 ° F (122-127 ° C) Fase de caramelo: a 160 ° C (se estiver mais quente, o açúcar acabará explodindo). Para um sabor leve, delicado e macio de caramelo, cozinhe o açúcar a 300 ° F. Para caramelos mais escuros mais fortes, cozinhe o açúcar a 350F.
5 CERVEJAS SEM ÁLCOOL SABOROSAS A cervejaria Connecticut, fundada em 2018 e expandida para uma instalação de San Diego, usa um processo patenteado de várias etapas para fermentar totalmente a cerveja com menos de 0,5% de álcool por volume (ABV), ajudando as cervejas a dar sabor notavelmente perto de suas contrapartes de embarcações de forçanormal.
KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO AS MELHORES BEBIDAS ESPIRITUOSAS SEM ÁLCOOL PARA …TRANSLATE THISPAGE
Até recentemente, o mundo dos coquetéis não alcoólicos era pequeno (e adequadamente caluniado): você pode ter um club soda ou tônica com espumante, um arbusto para enrolar bocas de vinagre propensas, ou tentar e falhar em uma receita tão complexa que eu estava bebendo caso do LaCroix antes de tentar novamente. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH BCOOK.PT - PÁGINA 2 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE diciembre 26, 2020 por uid6c. 1 Bata as gemas e, em seguida, adicione o açúcar: Em uma tigela grande, use um batedor ou batedeira para bater as gemas até que fiquem um pouco mais claras. Adicione lentamente o açúcar, batendo a cada adição. Bata em alta velocidade ou bata até ficar macio. 2 Aqueça o leite com canela ecravo: .
BCOOK.PT - PÁGINA 4 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Pré-aqueça o forno a 400F. Forre uma forma de gelatina de 10 x 15 polegadas com papel alumínio antiaderente (de preferência) ou papel alumínio comum para serviços pesados, certificando-se de que a folha cubra completamente o fundo e as laterais da forma. GEMADA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 6 Filtrar e resfriar: Passe a mistura por uma peneira de malha para remover os cravos e quaisquer pedaços de coalhada que possam ter se formado. Deixe esfriar por uma hora. 7 Misture o extrato de baunilha, noz-moscada, bourbon e rum (sinta-se à vontade para omitir para a gemada para crianças). Frio. 8 Se você deseja incluir claras de ovo (opcional): Bata as claras em neve com a batedeiraROLLS OF LION HOUSE
6 Unte, enrole e divida a massa: Pincele 2/3 da manteiga derretida sobre a superfície da massa, deixando uma borda de 2,5 cm ao longo da borda mais afastada de você. Abra a massa com manteiga no lado mais próximo de você, como um pão de canela bem comprido. Aperte a costura e corte o tronco ao meio, de forma que cada tronco tenha cercade 50 centímetros.
BCOOK.PT - PÁGINA 10 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THISPAGE
Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição BCOOK.PT - PÁGINA 5 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Pré-aqueça o forno, prepare o prato: Pré-aqueça o forno a 375 ℉. 2 Corte os vegetais: Usando um bandolim ou uma faca de chef bem afiada, corte as pastinacas e as cenouras em fatias de cerca de 1/8 de polegada de espessura. NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. 5 VINHOS SEM ÁLCOOL FAVORITOS Vinho tinto: suco de uva Pinot Nero dos vinhedos de Navarro. Navarro Vineyards, em Anderson Valley, Califórnia, sabe como fazer ótimos vinhos e, ao que parece, eles também sabem não alcoólico vinho. Depois de esmagar suas uvas Pinot Noir e Gewürztraminer, eles transformam a maior parte do suco em vinho, mas economizam o suficiente para serem engarrafados como estão. BOLO REAL - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e o mel e mexa continuamente até que o leite esteja quente e o mel derreta. Retire o leite do fogo. Quando morno ao toque, mas não quente (cerca de 100 ° F), polvilhe o fermento sobre o leite e misture. AS MELHORES BEBIDAS ESPIRITUOSAS SEM ÁLCOOL PARA …TRANSLATE THISPAGE
Até recentemente, o mundo dos coquetéis não alcoólicos era pequeno (e adequadamente caluniado): você pode ter um club soda ou tônica com espumante, um arbusto para enrolar bocas de vinagre propensas, ou tentar e falhar em uma receita tão complexa que eu estava bebendo caso do LaCroix antes de tentar novamente. BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Reciclar à mesa – Ideias para decoração de mesas. octubre 3, 2020 octubre 2, 2020 por uid6c. Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Reciclar à mesa – Ideias para decoração de mesas. octubre 3, 2020 octubre 2, 2020 por uid6c. Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
BCOOK.PT - PÁGINA 3 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Faça a compota: Em uma tigela, tempere as fatias de pêra com o açúcar mascavo, a canela e o sal. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a manteiga estiver efervescente, adicione as pêras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e caramelizado, 10 a 12 minutos. Retire do fogo .Leer más.
BATATAS GRATINADAS
Batatas gratinadas são um prato decadente, mas fácil de preparar para servir junto com assados, peru ou costelas. As batatas cortadas em camadas com a cebola, o tomilho e um pouco de gruyère são cozinhadas juntas nas natas até ficarem macias. Você pode trabalhar a receita rapidamente fatiando as batatas com um processador dealimentos com
TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios. Esta planta herbácea tem uma periodicidade anual e mede até um metro de altura. As folhas da planta tremoceira são de trama e as suas flores são brancas. Outras características da planta tremoço são a sua resistência às baixas temperaturas e o facto denão
COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuiçãoBISCOITOS DE GEMADA
6 Pré-aqueça o forno e prepare as bandejas: Assim que a massa esfriar, pré-aqueça o forno a 325 ° F. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga ou esteiras de silicone. 7 Molde os biscoitos: Quebre pequenos pedaços de massa e enrole-os em bolas de 1 polegada. Coloque-os na assadeira, com cerca de 5 centímetros dedistância.
PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
RECICLAR À MESA
Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. 5 VINHOS SEM ÁLCOOL FAVORITOS Vinho tinto: suco de uva Pinot Nero dos vinhedos de Navarro. Navarro Vineyards, em Anderson Valley, Califórnia, sabe como fazer ótimos vinhos e, ao que parece, eles também sabem não alcoólico vinho. Depois de esmagar suas uvas Pinot Noir e Gewürztraminer, eles transformam a maior parte do suco em vinho, mas economizam o suficiente para serem engarrafados como estão. MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição para o adequado BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ Ligar o forno a 180º C. Dispor a abóbora num tabuleiro juntamente com a cebola, a erva-doce, o tomilho e regar com um fio de azeite. Levar ao forno durante 20 minutos. Tirar do forno e esfarelar o queijo feta por cima do preparado. Polvilhar com a pimenta preta e com bagos de romã. Deja un comentario Cancelar la respuesta. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ Ligar o forno a 180º C. Dispor a abóbora num tabuleiro juntamente com a cebola, a erva-doce, o tomilho e regar com um fio de azeite. Levar ao forno durante 20 minutos. Tirar do forno e esfarelar o queijo feta por cima do preparado. Polvilhar com a pimenta preta e com bagos de romã. Deja un comentario Cancelar la respuesta. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. BCOOK.PT - PÁGINA 3 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Faça a compota: Em uma tigela, tempere as fatias de pêra com o açúcar mascavo, a canela e o sal. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a manteiga estiver efervescente, adicione as pêras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e caramelizado, 10 a 12 minutos. Retire do fogo .Leer más.
RECEITA EM DESTAQUE
1 Bata as gemas e, em seguida, adicione o açúcar: Em uma tigela grande, use um batedor ou batedeira para bater as gemas até que fiquem um pouco mais claras. Adicione lentamente o açúcar, batendo a cada adição. Bata em alta velocidade ou bata até ficar macio. 2 Aqueça o leite com canela e cravo: . Leer más. gemada.PIZZA CASEIRA
Cubra a massa com filme plástico. Para levedar rapidamente, coloque a massa em um lugar quente (75 ° F a 85 ° F) por 1 1/2 horas. Para levedar médio, coloque a massa em um local com temperatura ambiente normal (a bancada da cozinha servirá) por 8 horas.RECICLAR À MESA
Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
5 VINHOS SEM ÁLCOOL FAVORITOS Vinho tinto: suco de uva Pinot Nero dos vinhedos de Navarro. Navarro Vineyards, em Anderson Valley, Califórnia, sabe como fazer ótimos vinhos e, ao que parece, eles também sabem não alcoólico vinho. Depois de esmagar suas uvas Pinot Noir e Gewürztraminer, eles transformam a maior parte do suco em vinho, mas economizam o suficiente para serem engarrafados como estão. TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios. Esta planta herbácea tem uma periodicidade anual e mede até um metro de altura. As folhas da planta tremoceira são de trama e as suas flores são brancas. Outras características da planta tremoço são a sua resistência às baixas temperaturas e o facto denão
MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição para o adequado DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ Ligar o forno a 180º C. Dispor a abóbora num tabuleiro juntamente com a cebola, a erva-doce, o tomilho e regar com um fio de azeite. Levar ao forno durante 20 minutos. Tirar do forno e esfarelar o queijo feta por cima do preparado. Polvilhar com a pimenta preta e com bagos de romã. Deja un comentario Cancelar la respuesta. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH BCOOK.PT - BOOKCOOK, SEU LIVRO DE RECEITAS. NOVAS …TRANSLATE THISPAGE
Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ Ligar o forno a 180º C. Dispor a abóbora num tabuleiro juntamente com a cebola, a erva-doce, o tomilho e regar com um fio de azeite. Levar ao forno durante 20 minutos. Tirar do forno e esfarelar o queijo feta por cima do preparado. Polvilhar com a pimenta preta e com bagos de romã. Deja un comentario Cancelar la respuesta. QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O PROCESSAMENTO HOLANDÊS …TRANSLATE THISPAGE
Processo holandês vs cacau em pó natural. Pó de cacau natural tem uma cor mais clara, uma acidez superior, cerca de 5 pH e, devido a esta acidez, apresenta um sabor a chocolate mais acentuado. Pó de processo holandês é o pó de cacau natural que foi tratado com um agente alcalinizante, alterando o pH de um pH mais ácido 5 para um pH NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. BCOOK.PT - PÁGINA 3 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Faça a compota: Em uma tigela, tempere as fatias de pêra com o açúcar mascavo, a canela e o sal. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a manteiga estiver efervescente, adicione as pêras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e caramelizado, 10 a 12 minutos. Retire do fogo .Leer más.
RECEITA EM DESTAQUE
1 Bata as gemas e, em seguida, adicione o açúcar: Em uma tigela grande, use um batedor ou batedeira para bater as gemas até que fiquem um pouco mais claras. Adicione lentamente o açúcar, batendo a cada adição. Bata em alta velocidade ou bata até ficar macio. 2 Aqueça o leite com canela e cravo: . Leer más. gemada.PIZZA CASEIRA
Cubra a massa com filme plástico. Para levedar rapidamente, coloque a massa em um lugar quente (75 ° F a 85 ° F) por 1 1/2 horas. Para levedar médio, coloque a massa em um local com temperatura ambiente normal (a bancada da cozinha servirá) por 8 horas.RECICLAR À MESA
Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
5 VINHOS SEM ÁLCOOL FAVORITOS Vinho tinto: suco de uva Pinot Nero dos vinhedos de Navarro. Navarro Vineyards, em Anderson Valley, Califórnia, sabe como fazer ótimos vinhos e, ao que parece, eles também sabem não alcoólico vinho. Depois de esmagar suas uvas Pinot Noir e Gewürztraminer, eles transformam a maior parte do suco em vinho, mas economizam o suficiente para serem engarrafados como estão. TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios. Esta planta herbácea tem uma periodicidade anual e mede até um metro de altura. As folhas da planta tremoceira são de trama e as suas flores são brancas. Outras características da planta tremoço são a sua resistência às baixas temperaturas e o facto denão
MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição para o adequado DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
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Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios. Esta planta herbácea tem uma periodicidade anual e mede até um metro de altura. As folhas da planta tremoceira são de trama e as suas flores são brancas. Outras características da planta tremoço são a sua resistência às baixas temperaturas e o facto denão
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACO O Bolo do caco era a solução para as famílias mais humildes confeccionarem pão, sem necessidade de pagar pela sua cozedura. Hoje em dia, a forma mais típica de o consumir é como acompanhamento de espetadas nos arraiais da Madeira, mas também pode ser consumido como entrada, barrado com manteiga de alho caseira que derrete no pãoainda
DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
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Cupcakes de chocolate super fáceis e super úmidos. febrero 7, 2021 por uid6c. Bolos de copo: 1 Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffin: Pré-aqueça o forno a 350 ° F com uma grade na posição central. Faça uma forma de muffin com forros de cupcake. 2 Bata os ingredientes secos: Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau empó
BLOG - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 1 Aqueça o leite e deixe o fermento florescer: Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, adicione o leite e Continuar a ler UMA COISA SIMPLESMENTE INCRÍVEL: AÇÚCAR TURBINADO …TRANSLATE THISPAGE
Bem-vindo ao One Simply Terrific Thing, nossa série contínua que destaca as pequenas ferramentas, utensílios de cozinha e ingredientes que tornam a vida melhor! NA COZINHA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Tremoço: da planta ao prato. O tremoço é o fruto de uma planta chamada lupinus albus. Esta planta pertence à família das leguminosas, por isso está intimamente relacionada com leguminosas como lentilhas, grão-de-bico ou feijão-de-bico. Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios Esta planta herbácea tem COSTELAS DE CARNE ASSADAS 1 Brown as costelas: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere as costelas a gosto com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma assadeira grande e pesada em fogo alto. Adicione as costelas e doure em todos os lados. Trabalhe em lotes conforme necessário para que KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIOTICO LENTILHAS: UMA LEGUMINOSA PROTEICA 7.- O Fósforo em lentilhas participa no desenvolvimento dos ossos e dentes, na formação dos músculos, melhora as capacidades intelectuais e a memória, bem como a secreção do leite materno.. 8.- O zinco contido nas lentilhas tem uma grande acção antioxidante, ajuda também na formação dos ossos e órgãos reprodutores, favorece também a absorção da vitamina A, intervém no TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Tremoço, um alimento com uma multiplicidade de propriedades e benefícios. Esta planta herbácea tem uma periodicidade anual e mede até um metro de altura. As folhas da planta tremoceira são de trama e as suas flores são brancas. Outras características da planta tremoço são a sua resistência às baixas temperaturas e o facto denão
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACO O Bolo do caco era a solução para as famílias mais humildes confeccionarem pão, sem necessidade de pagar pela sua cozedura. Hoje em dia, a forma mais típica de o consumir é como acompanhamento de espetadas nos arraiais da Madeira, mas também pode ser consumido como entrada, barrado com manteiga de alho caseira que derrete no pãoainda
DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL Nas imagens em baixo podemos verificar que na mesa da toalha branca, trocando apenas um ou outro pormenor, temos uma mesa de jantar de Natal e uma mesa de pequeno-almoço de dia de Natal. Descomplicar e receber os amigos no natal. Já na mesa de xadrez podemos ver que se trocarmos a toalha (neste caso comprei este tecido a metro) emantivermos
PASTINAGA ASSADA
As pastinaga parecem cenouras brancas engraçadas, o que faz sentido - elas são membros da família das cenouras. Eles têm um sabor doce, suave e terroso que é BCOOK.PT - PÁGINA 3 DE 10 - BOOKCOOK, SEU LIVRO DETRANSLATE THIS PAGE 1 Faça a compota: Em uma tigela, tempere as fatias de pêra com o açúcar mascavo, a canela e o sal. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a manteiga estiver efervescente, adicione as pêras e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e caramelizado, 10 a 12 minutos. Retire do fogo .Leer más.
NA MESA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. GEMADA - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE 6 Filtrar e resfriar: Passe a mistura por uma peneira de malha para remover os cravos e quaisquer pedaços de coalhada que possam ter se formado. Deixe esfriar por uma hora. 7 Misture o extrato de baunilha, noz-moscada, bourbon e rum (sinta-se à vontade para omitir para a gemada para crianças). Frio. 8 Se você deseja incluir claras de ovo (opcional): Bata as claras em neve com a batedeira NA SAÚDE - BCOOK.PTTRANSLATE THIS PAGE Entre os inúmeros fatores determinantes da condição de saúde, estão abrangidos os alimentos e a sua qualidade, com destaque para a importância no bom funcionamento do organismo, na manutenção do nosso estado de saúde físico e mental, na prevenção de certas doenças (ex.: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.) e na contribuição DOCE DE CARAMELO MACIO Estágio de bola firme: 241-249 ° F (115-118 ° C) Estágio Hard-Ball: 250-260 ° F (122-127 ° C) Fase de caramelo: a 160 ° C (se estiver mais quente, o açúcar acabará explodindo). Para um sabor leve, delicado e macio de caramelo, cozinhe o açúcar a 300 ° F. Para caramelos mais escuros mais fortes, cozinhe o açúcar a 350F.
ARROZ CREMOSO DEGRELOS E BACALHAU Comece por escalfar o lombo de bacalhau em á ua a ferver, aromatizadacom um dente de alho, durante 8 minutos. Retire o bacalhau para umrecipiente e reserve a á ua fervida. Retire-lhe a pele e as espinhas,reservando as suas lascas. Entretanto, lave e separe as folhas dos relos. Para fazer o arroz cremoso de relos, comece porpicar a cebola e
BISCOITOS DE GEMADA
6 Pré-aqueça o forno e prepare as bandejas: Assim que a massa esfriar, pré-aqueça o forno a 325 ° F. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga ou esteiras de silicone. 7 Molde os biscoitos: Quebre pequenos pedaços de massa e enrole-os em bolas de 1 polegada. Coloque-os na assadeira, com cerca de 5 centímetros dedistância.
RECICLAR À MESA
Si hablamos de materiales para reciclar, no podemos hablar de otros que no sean de vidrio, botellas, madera, papel, etc. Los tres primeros pueden ser grandes aliados a la hora de hacer centros de mesa, debido con que tan solo recuperar algunos de ellos, independientemente de su forma nos pueden servir para decorar las mesas. 5 VINHOS SEM ÁLCOOL FAVORITOS Vinho tinto: suco de uva Pinot Nero dos vinhedos de Navarro. Navarro Vineyards, em Anderson Valley, Califórnia, sabe como fazer ótimos vinhos e, ao que parece, eles também sabem não alcoólico vinho. Depois de esmagar suas uvas Pinot Noir e Gewürztraminer, eles transformam a maior parte do suco em vinho, mas economizam o suficiente para serem engarrafados como estão. Quero receber dicas e conselhos em primeira mão! Subscrever a newsletter »Quer sair da Caixa?
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PARA A RITA A BCOOK FOI A MAIOR DESCOBERTA DE 2017! Para a Rita Ferro Alvim, autora do livro "Socorro! Sou mãe..." e do blog com o mesmo nome, o melhor dia da semana é quando recebe a BCook, a caixa que salvou os seus dias na cozinha.Saídos da caixa
23 março 2018
PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
Na saúde
19 março 2018
CARIL SEM CARIL! SIM, EXISTE! Este mês tivemos uma receita de caril, sem caril. Alguns BCookers podem até ter pensado que tinha havido um engano nos ingredientes,mas não!
No mundo
16 março 2018
QUANDO A PAIXÃO PELA COMIDA E PELA COZINHA SE JUNTAM! Nunca a expressão "juntar o útil ao agradável" fez tanto sentidopara nós.
Novidades BCook
14 março 2018
QUANTO TEMPO PERDE COM LISTAS DE COMPRAS DE SUPERMERCADO? No nosso dia a dia cada vez mais agitado, entre tomar banho, preparar as crianças, fazer a cama, arrumar a casa, planear as refeições, enfrentar o trânsito, passar horas e horas no emprego, ir ao supermercado, preparar refeições, ajudar nos estudos, respirar fundo... Quanto tempo sobra?Novidades BCook
9 março 2018
SE A VIDA LHE DÁ LIMÕES... NÃO PRECISA DE FAZER LIMONADA! Quem vai a Marrocos, conhece bem o limão confit mas raramente pensa que se pode fazer em casa e usar em vários pratos diferentes.Na cozinha
6 março 2018
CERVEJA À REFEIÇÃO! FAZ SENTIDO? É um facto indiscutível que os vinhos harmonizam muito bem com as refeições. No entanto, é importante "sair da caixa" e testar novas combinações. Foi o que fizemos! Entrámos no mundo encantado da cerveja e o resultado não podia ter sido melhor.No copo
1 março 2018
SKREI: UM TESOURO SAZONAL, ÚNICO E EXCLUSIVO DO MAR DA NORUEGA Apesar dos portugueses serem os terceiros consumidores mundiais de bacalhau (curado em sal), ainda muito poucos conhecem o skrei, um bacalhau fresco sazonal exclusivo do mar na Noruega.Na cozinha
27 fevereiro 2018
QUER LIMPAR O ORGANISMO DE IMPUREZAS? CONSUMA ENDÍVIAS! Da total escuridão nasceu um legume caro, elegante, sofisticado, muito versátil e benéfico para a saúde.Na cozinha
18 fevereiro 2018
COZINHAR? NÃO ME PARECE... PREFIRO COMER! Se há uns meses lhe perguntassem se se iria apaixonar por cozinhar, a Marta Melro responderia "Hummmm... não me parece, prefiro comer!"Saídos da caixa
14 fevereiro 2018
BATATA-DOCE DE ODEMIRA: DO AGRICULTOR PARA A SUA MESA Na BCook sabemos que é possível encontrar o sabor genuíno dos alimentos quando estes são tratados com respeito, por isso escolhemos cuidadosamente os nossos fornecedores.Saídos da caixa
8 fevereiro 2018
NÓS OFERECEMOS O VINHO... O PICANTE PÕEM VOCÊS! Na próxima semana, UNBOX YOUR LOVE com a BCook!Novidades BCook
25 janeiro 2018
SUMOS DETOX: O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM A ligação que existe entre os alimentos e a nossa “beleza” interior e exterior é incrível. Ao escolhermos os alimentos certos podemos mudar radicalmente a forma como nos sentimos.Na saúde
19 janeiro 2018
SABE QUAL É O MAIS COMPLETO ALIMENTO DE ORIGEM VEGETAL? Se reconheceu o grão da fotografia é porque já consumiu o "grano oro" (grão de ouro) também conhecido por "grano madre" (mãe de todos os cereais). Falamos daquele que é considerado o maior presente dos Andes para o Mundo: a quinoa.Na cozinha
31 dezembro 2017
A RESOLUÇÃO DE ANO NOVO PARA UM 2018 PERFEITO E se... com uma única resolução de Ano Novo conseguir cumprir comoutras tantas?
Novidades BCook
29 dezembro 2017
ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ A pensar numa passagem de ano saudável, a nossa nutricionista preparou uma receita leve que homenageia produtos típicos desta época: a romã e a abóbora.Na cozinha
24 dezembro 2017
HOJE ANUNCIAMOS UM NASCIMENTO ESPECIAL... NO NORTE DE PORTUGAL! Hoje, não são só os três Reis Magos a oferecer presentes para comemorar o nascimento mais célebre da história. Nós também preparámos algo especial para os nossos BCookers.Novidades BCook
20 dezembro 2017
UMA CEIA DE NATAL ALTERNATIVA, NO QUE RESPEITA À BATATA Hoje falamos de alternativas à batata comum para a ceia de natal. Opções um pouco mais nutritivas e igualmente saborosas.Na saúde
13 dezembro 2017
ESQUEÇA TUDO O QUE JÁ OFERECEU ANTES: OFEREÇA UMA BCOOK Se este Natal quer surpreender alguém com um presente original e criativo... ofereça uma BCook!Novidades BCook
30 novembro 2017
DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL O Natal está à porta e com ele, mil e um almoços, jantares ebrunchs de amigos.
Na mesa
20 novembro 2017
OVOS DE GALINHAS FELIZES Temos a certeza que assim que terminar de ler este artigo, nunca mais levará para casa ovos sem antes saber se as galinhas que os puseram, eram felizes. As diferenças vão muito para além do sabor dosovos...
Na cozinha
8 novembro 2017
COZINHA SAUDÁVEL: COZINHAR A VAPOR Na semana em que se celebra o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis (8 de novembro), destacamos um dos métodos mais saudáveis para cozinhar os alimentos: a vapor!Na cozinha
29 outubro 2017
HALLOWEEN À MESA
Não precisamos gastar muito dinheiro, vamos reciclar o que temos emcasa.
Na mesa
26 outubro 2017
NUTS BRANDING LEVA SETE “MULHERES COM TOMATES” AO MERCADO DARIBEIRA
Mulheres de referência no mundo da Gastronomia nacional e internacional reúnem-se à mesma mesa para uma conversa informal, dia 9 de novembro, às 18h00.No mundo
25 outubro 2017
MASSAS ALIMENTÍCIAS, O QUE SÃO? As massas alimentícias estão inseridas no grupo dos cereais e derivados e tubérculos da Roda dos Alimentos, cuja recomendação de ingestão diária é de 4 a 11 porções.Na saúde
24 outubro 2017
TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Se for marisco "é dos pobres", se for leguminosa.. "é das mais ricas"! Já sabe do que estamos a falar?Na cozinha
11 outubro 2017
NA MESA COM CERÂMICAS PORTUGUESAS No meu trabalho como foodstylist tenho tido o prazer de conhecer, ao longo destes anos, várias pessoas e várias marcas.Na mesa
6 outubro 2017
'WOK' DEVE SABER ANTES DE COMPRAR ESTE UTENSÍLIO Chama-se Wok, é uma panela/frigideira muito utilizada nos países asiáticos e um dos utensílios mais versáteis em qualquer cozinha.Na cozinha
28 setembro 2017
JOE BEST, O NOSSO 1º CHEF CONVIDADO Reparou na novidade? Esta semana temos uma receita da autoria de umChef convidado…
Novidades BCook
20 setembro 2017
É DESTA QUE VAMOS BATER À SUA PORTA? Olá Amadora, Cascais, Loures, Odivelas, Oeiras e Sintra!! Estamos felizes por, finalmente, chegarmos à vossa porta.Novidades BCook
7 setembro 2017
BERINGELA O LEGUME QUE JÁ FOI UMA 'MAÇÃ LOUCA' Já houve quem a usasse como planta decorativa e quem a apelidasse de "maçã louca", suspeita de causar insanidade. Falamos da beringela, um dos legumes mais versáteis na cozinha.Na cozinha
1 setembro 2017
MOSTARDA: NINGUÉM LHE FICA INDIFERENTE Se o seu conceito de mostarda se resume à imagem das embalagens de plástico amarelas que ocupam as prateleiras dos supermercados, a partir de agora a mostarda vai adquirir um significado completamentenovo.
Na cozinha
24 agosto 2017
KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIÓTICO O termo kefir vem do eslavo "keif", que significa bem-estar ou bem viver e, de facto, quem consome este alimento pode confirmar os seus inúmeros benefícios.Na cozinha
13 agosto 2017
PIMPINELA: O LEGUME QUE É 'BOM PARA CHUCHU' Não é por acaso que no Brasil utilizam a expressão "é bom para chuchu" quando querem qualificar algo de muito bom.Na cozinha
11 agosto 2017
CHECKLIST DE FÉRIAS: KIT DE COZINHA PARA LEVAR NA MALA Utilizar uma cozinha que não é a nossa, pode ser um verdadeiro desafio e encontrar algo tão simples como uma faca que corte bem torna-se um verdadeiro quebra-cabeças.Na cozinha
7 agosto 2017
PREPARAR UM ANIVERSÁRIO PARA CRIANÇAS COM ALIMENTOS SABOROSOS ESAUDÁVEIS?
É possível!!!… Festas de anos de crianças SEM: bolos e pães empacotados, feitos a partir de farinhas refinadas e cheios deconservantes.
Na saúde
4 agosto 2017
CERVEJA ARTESANAL: A 'NEXT BIG THING' JÁ ESTÁ A ACONTECER Primeiro em casa, depois em pequenas fábricas: foi assim que começaram a surgir as cervejas artesanais, um produto que por não ser massificado impõe-se pela qualidade superior no sabor, no corpo, nos aromas e na diversidade.No copo
3 agosto 2017
ESTÁ NA MELHOR ALTURA PARA... COMER TOMATE! Não é por acaso que esta semana temos uma receita de pizza com 3 tipos de tomates: chucha, coração-de-boi e cherry. É no Verão a melhor altura para os consumir!Na cozinha
2 agosto 2017
JOANA MOURA, A ARQUITETA QUE 'SAIU DA CAIXA' PARA VIVER A SUA PAIXÃO Joana Moura é o exemplo perfeito de alguém que teve a determinação, coragem e visão para mudar completamente a sua história. Foi tão bem-sucedida que é motivo de inspiração para a nossa rubrica "SAÍDOS DA CAIXA".Saídos da caixa
1 agosto 2017
MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO PARA O VERÃO A prática de hábitos alimentares saudáveis deve ser aplicada todo o ano. Contudo, existem alguns cuidados a ter em conta no Verão.Na saúde
31 julho 2017
CONVERSAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NUM MERCADO DE LISBOA Foi no Mercado de Alvalade, agora com um parque infantil no interior e novas instalações sanitárias, a mimetizar as áreas comuns dos shoppings, que a direção Geral de Saúde apresentou a Estratégia Interministerial para Promover a Alimentação Saudável.No mundo
28 julho 2017
DICAS PARA UM PIQUENIQUE ECOLÓGICO Hoje celebra-se o Dia Mundial da Conservação da Natureza, que visa refletir sobre os problemas que esta enfrenta e consciencializar as pessoas para a necessidade urgente da sua conservação.Na cozinha
27 julho 2017
AÇAFRÃO: O DIAMANTE DAS ESPECIARIAS Na culinária existem ingredientes fascinantes que, para além de todas as propriedades extraordinárias que os caraterizam, destacam-se pelo elevado preço devido à sua exclusividade ou dificuldade deobtenção.
Na cozinha
26 julho 2017
ÁGUAS AROMATIZADAS: DICAS PARA INGERIR MAIS LÍQUIDOS SAUDÁVEIS NOVERÃO
Já todos sabemos que a água é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo e que o ideal é a ingestão diária de pelo menos 2 litros, especialmente nos meses de Verão. No entanto, muitas pessoas têm dificuldade em ingerir esta quantidade...No copo
25 julho 2017
RECICLAR À MESA
Cada vez mais nos dias de hoje é importante reciclar, encontrar uma maneira de reutilizar os objetos que já foram usados e dar-lhes umanova vida.
Na mesa
24 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MANDIOCA Apesar de começar a aparecer com frequência, a mandioca ainda é desconhecida para muitos portugueses. Neste artigo procuraremos dar a conhecer melhor esta raiz com imensas propriedades benéficas para asaúde.
Na cozinha
12 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MELANCIA Disponível no mercado de julho a setembro, a melancia é um dos frutos que melhor carateriza o Verão, não sendo por acaso que deixa tantas saudades nos restantes meses do ano.Na cozinha
10 julho 2017
PIZZA MEDITERRÂNICA COM BASE DE COUVE-FLOR No Dia Mundial da Pizza, um dos pratos mais pedidos no mundo, a nossa Chef Mónica Pereira preparou uma versão vegetariana muito leve, sem hidratos de carbono, apropriada para a estação do calor e das idasà praia.
Na cozinha
3 julho 2017
A IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE DA ATIVIDADE FÍSICA ALIADA A UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA Quando falamos de saúde, falamos de um direito fundamental a qualquer ser humano, que deve ser visto como um todo (físico, psíquico e social), envolvendo os seus aspetos positivos e não apenas a ausência de doença.Na saúde
1 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACO O bolo do caco é um pão típico da Região Autónoma da Madeira, cuja popularidade atravessou o oceano e tornou-o protagonista em muitas tabernas modernas.Na cozinha
22 junho 2017
10 BOAS RAZÕES PARA NÃO PERDER O ADEGGA WINEMARKET EM LISBOA Já antes o dissemos: "Somos Cosmopolitas"! Procuramos inspiração lá fora, mas também cá dentro. Queremos apresentar-vos o que de melhor se faz no Mundo. E o "mundo" às vezes é uma cozinha, um talento, um evento, algo que nos faz desejar estar presentes, sentir e viver o pulsar de uma cidade.No mundo
22 junho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: COUVE KALE Apesar da couve ser um ingrediente muito comum na cozinha portuguesa, a kale, da família dos brócolos, da couve-flor e da couve-de-Bruxelas, é ainda pouco conhecida entre nós.Na cozinha
22 junho 2017
UMA IDEIA FORA DA CAIXA A BCook surgiu da partilha entre três amigos de infância, Cláudia, Frederico e Miguel. A paixão comum pela gastronomia e a rotina familiar punha-os muitas vezes a pensar em soluções práticas para as suas refeições diárias em casa.Novidades BCook
22 junho 2017
MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Quando falamos em alimentação saudável, falamos numa alimentação completa, variada e equilibrada, que garanta o aporte de todos os nutrientes essenciais ao organismo e que se traduza em energia adequada e bem-estar físico ao longo do dia.Na saúde
22 junho 2017
AZEITE - UM MUNDO A DESCOBRIR Nesta rubrica queremos contar-lhe casos de sucesso, histórias inspiradoras, falar-lhe dos nossos fornecedores e dar-lhe a conhecer melhor não só produtos nacionais, como também o que de melhor se faz lá fora. Hoje, damos voz à "Casa do Azeite":Saídos da caixa
22 junho 2017
BCOOKER'S UM BLOG COM CONSCIÊNCIA AMBIENTAL Na BCook temos a ambição de contribuir para uma maior sustentabilidade ambiental, quer através das nossas práticas diárias, como através da dinamização de conteúdos no nosso blog, sobre esta temática.Novidades BCook
22 junho 2017
SANGRIA: A BEBIDA MAIS REFRESCANTE DA PENÍNSULA IBÉRICA Para o jantar, para brindar, para aquecer, para matar a sede, com álcool, sem álcool, fria, quente, colorida, incolor... na rubrica "NO COPO" queremos falar-lhe de bebida, sem regras nem medida!No copo
22 junho 2017
ETIQUETA À MESA: RECEBER COM ELEGÂNCIA FRANCESA Com a rubrica "NA MESA", pretendemos falar de forma despretensiosa sobre ideias giras e criativas para receber os amigos em casa, explorar o maravilhoso mundo do food styling, dar algumas sugestões para decoração de mesas, explicar alguns conceitos de etiqueta eprotocolo...
Na mesa
22 junho 2017
ESTIVEMOS NA ALIMENTARIA Este ano a Alimentaria lançou o desafio de pensar os temas da sustentabilidade alimentar, a inovação, a saúde e o bem-estar do consumidor, tudo isto sob a "umbrella" da grande questão: "Quais são as tendências da alimentação?".Novidades BCook
22 junho 2017
MISE EN PLACE... READY, SET, GO! De certeza que já ouviu falar na expressão francesa mise en place e talvez até tenha julgado que se poderia tratar de uma sofisticada técnica de confecção culinária de nome pomposo.Na cozinha
23 novembro 2018
5 BOAS COMPRAS BLACK FRIDAY PARA QUEM GOSTA DE COZINHAR Cláudia Vasconcelos, a co-fundadora da BCook, partilha consigo boas oportunidades Black Friday para a sua cozinha.Na cozinha
16 novembro 2018
MISO - UMA PASTA JAPONESA Apesar de ser um ingrediente tradicional da cozinha japonesa, e ser muito utilizado em outros países asiáticos, o miso tem conquistado cada vez mais adeptos no Ocidente.Na cozinha
2 novembro 2018
LENTILHAS – UMA LEGUMINOSA PROTEICA O que são lentilhas, quais os seus benefícios e como cozinhá-las?Nós explicamos.
Na cozinha
17 outubro 2018
COMIDA AO DOMICÍLIO - BCOOK EXPRESS A BCook arrancou este mês com um serviço complementar que leva ao consumidor refeições quase prontas, bastando apenas finalizá-las no forno, panela ou micro-ondas. Chama-se BCook Express e é baseado natécnica sous-vide.
Novidades BCook
12 outubro 2018
COGUMELO SHIITAKE: O TÓNICO DA IMORTALIDADE Para além de todos os benefícios na cozinha, o cogumelo shiitake tem excelentes propriedades terapêuticas, sendo utilizado na Medicina Tradicional Chinesa há mais de 6 mil anos.Na cozinha
27 setembro 2018
COZINHAR A VÁCUO - UMA COMIDA SAUDÁVEL Para a maioria das pessoas, cozinhar a vácuo ainda é uma técnica desconhecida, no entanto, chefs e foodies, já estão familiarizados com o termo "sous-vide".Na cozinha
25 setembro 2018
COMIDA CONGELADA: UMA INIMIGA OU UMA ALIADA? É senso comum associar os produtos frescos à comida de qualidade. Mas será que é assim tão linear? Será a comida congelada uma inimiga ou uma aliada?Na saúde
27 agosto 2018
O PERIGO DOS ADITIVOS ALIMENTARES Conheça melhor o que são aditivos alimentares também conhecidos nos rótulos como "E's".Na saúde
16 agosto 2018
MANTEIGA DE AMENDOIM As manteigas de frutos oleaginosos fazem, cada vez mais, parte da alimentação dos portugueses e nós explicamos porquê.Na saúde
10 agosto 2018
O QUE FAZER NAS FÉRIAS? ENCOMENDAR UMA BCOOK E DESCANSAR! A melhor receita de Verão é ter umas férias realmente descansadas, por isso na verdade não se trata de "o que fazer nas férias", mas sim, "o que não fazer" .Novidades BCook
3 agosto 2018
SALAME E TRUFAS DE CHOCOLATE TASTE QUINTA: OS DOCES QUE NOS TRANSPORTAM NO TEMPO O salame de chocolate com cacau biológico do Perú e as trufas de chocolate com aguardente da Lourinhã da Taste Quinta, têm o dom de nos fazer viajar até aos sabores simples e autênticos da nossainfância.
Saídos da caixa
27 julho 2018
BIOVIVOS - OS SUPERALIMENTOS QUE DEVE INCLUIR NA SUA ALIMENTAÇÃOSAUDÁVEL
Já conhece os biovivos, micro-vegetais que são superalimentos vivos, biológicos e sustentáveis?Na saúde
20 julho 2018
PÃO CASEIRO DE FERMENTAÇÃO NATURAL O pão, um dos elementos base da nossa dieta mediterrânica, é um alimento muito simples, composto apenas por farinha, água, sal e fermento. Certo? Bem, a ver pelo rótulo de um simples papo seco adquirido recentemente, errado, muito errado!Na saúde
29 junho 2018
GRÃO-DE-BICO: RECEITAS PARA SNACKS SAUDÁVEIS Já tínhamos sugerido o húmus enquanto snack de grão-de-bico e hoje voltamos a dar-lhe uma alternativa saudável de petisco com esta leguminosa. Porquê?Na cozinha
28 junho 2018
CHOCOLATE D'ODETTE
A marca Chocolate d'Odette foi criada em 2014, pelas mãos experientes da chocolatier Odete Estêvão, fundadora e presidente do Cacau Clube de Portugal.Saídos da caixa
22 junho 2018
APOIE PORTUGAL COM A BCOOK E se a melhor seleção nacional também estiver em sua casa?Novidades BCook
15 junho 2018
SNACKS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CAJU SPICY Hoje, dia do 1º jogo de Portugal no Mundial de Futebol 2018, sabemos que a ansiedade vai tomar conta dos portugueses.Na cozinha
13 junho 2018
TENHA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM CONSUMO SUSTENTÁVEL: OPTE PELACAVALA
Em mês "oficial" da sardinha... consuma cavala! Damos-lhe boas razões para o fazer:Na cozinha
5 junho 2018
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA EVITAR O DESPERDÍCIO Normalmente fazemos contas quando compramos ingredientes mas não contabilizamos o valor daqueles que acabamos por deitar fora.Na cozinha
30 maio 2018
SNACKS SAUDÁVEIS: HÚMUS Aproxima-se o Mundial de Futebol (14 de Junho a 15 de Julho), altura em que, durante um mês, os snacks vão ser reis na sua mesa.Na cozinha
25 maio 2018
A BELEZA NA SIMPLICIDADE DA FOLHA DE ARROZ Quando um simples ingrediente contribui para que toda a receita culmine numa refeição saudável, merece toda a nossa atenção.Na cozinha
20 abril 2018
SANTOS DA CASA (COM A BCOOK) FAZEM MILAGRES! Se acha que um copo de vinho sabe sempre bem, e que a escolha limita-se aos brancos para peixe e aos tintos para a carne, leia esteartigo.
Novidades BCook
27 março 2018
PARA A RITA A BCOOK FOI A MAIOR DESCOBERTA DE 2017! Para a Rita Ferro Alvim, autora do livro "Socorro! Sou mãe..." e do blog com o mesmo nome, o melhor dia da semana é quando recebe a BCook, a caixa que salvou os seus dias na cozinha.Saídos da caixa
23 março 2018
PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
Na saúde
19 março 2018
CARIL SEM CARIL! SIM, EXISTE! Este mês tivemos uma receita de caril, sem caril. Alguns BCookers podem até ter pensado que tinha havido um engano nos ingredientes,mas não!
No mundo
16 março 2018
QUANDO A PAIXÃO PELA COMIDA E PELA COZINHA SE JUNTAM! Nunca a expressão "juntar o útil ao agradável" fez tanto sentidopara nós.
Novidades BCook
14 março 2018
QUANTO TEMPO PERDE COM LISTAS DE COMPRAS DE SUPERMERCADO? No nosso dia a dia cada vez mais agitado, entre tomar banho, preparar as crianças, fazer a cama, arrumar a casa, planear as refeições, enfrentar o trânsito, passar horas e horas no emprego, ir ao supermercado, preparar refeições, ajudar nos estudos, respirar fundo... Quanto tempo sobra?Novidades BCook
9 março 2018
SE A VIDA LHE DÁ LIMÕES... NÃO PRECISA DE FAZER LIMONADA! Quem vai a Marrocos, conhece bem o limão confit mas raramente pensa que se pode fazer em casa e usar em vários pratos diferentes.Na cozinha
6 março 2018
CERVEJA À REFEIÇÃO! FAZ SENTIDO? É um facto indiscutível que os vinhos harmonizam muito bem com as refeições. No entanto, é importante "sair da caixa" e testar novas combinações. Foi o que fizemos! Entrámos no mundo encantado da cerveja e o resultado não podia ter sido melhor.No copo
1 março 2018
SKREI: UM TESOURO SAZONAL, ÚNICO E EXCLUSIVO DO MAR DA NORUEGA Apesar dos portugueses serem os terceiros consumidores mundiais de bacalhau (curado em sal), ainda muito poucos conhecem o skrei, um bacalhau fresco sazonal exclusivo do mar na Noruega.Na cozinha
27 fevereiro 2018
QUER LIMPAR O ORGANISMO DE IMPUREZAS? CONSUMA ENDÍVIAS! Da total escuridão nasceu um legume caro, elegante, sofisticado, muito versátil e benéfico para a saúde.Na cozinha
18 fevereiro 2018
COZINHAR? NÃO ME PARECE... PREFIRO COMER! Se há uns meses lhe perguntassem se se iria apaixonar por cozinhar, a Marta Melro responderia "Hummmm... não me parece, prefiro comer!"Saídos da caixa
14 fevereiro 2018
BATATA-DOCE DE ODEMIRA: DO AGRICULTOR PARA A SUA MESA Na BCook sabemos que é possível encontrar o sabor genuíno dos alimentos quando estes são tratados com respeito, por isso escolhemos cuidadosamente os nossos fornecedores.Saídos da caixa
8 fevereiro 2018
NÓS OFERECEMOS O VINHO... O PICANTE PÕEM VOCÊS! Na próxima semana, UNBOX YOUR LOVE com a BCook!Novidades BCook
25 janeiro 2018
SUMOS DETOX: O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM A ligação que existe entre os alimentos e a nossa “beleza” interior e exterior é incrível. Ao escolhermos os alimentos certos podemos mudar radicalmente a forma como nos sentimos.Na saúde
19 janeiro 2018
SABE QUAL É O MAIS COMPLETO ALIMENTO DE ORIGEM VEGETAL? Se reconheceu o grão da fotografia é porque já consumiu o "grano oro" (grão de ouro) também conhecido por "grano madre" (mãe de todos os cereais). Falamos daquele que é considerado o maior presente dos Andes para o Mundo: a quinoa.Na cozinha
31 dezembro 2017
A RESOLUÇÃO DE ANO NOVO PARA UM 2018 PERFEITO E se... com uma única resolução de Ano Novo conseguir cumprir comoutras tantas?
Novidades BCook
29 dezembro 2017
ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ A pensar numa passagem de ano saudável, a nossa nutricionista preparou uma receita leve que homenageia produtos típicos desta época: a romã e a abóbora.Na cozinha
24 dezembro 2017
HOJE ANUNCIAMOS UM NASCIMENTO ESPECIAL... NO NORTE DE PORTUGAL! Hoje, não são só os três Reis Magos a oferecer presentes para comemorar o nascimento mais célebre da história. Nós também preparámos algo especial para os nossos BCookers.Novidades BCook
20 dezembro 2017
UMA CEIA DE NATAL ALTERNATIVA, NO QUE RESPEITA À BATATA Hoje falamos de alternativas à batata comum para a ceia de natal. Opções um pouco mais nutritivas e igualmente saborosas.Na saúde
13 dezembro 2017
ESQUEÇA TUDO O QUE JÁ OFERECEU ANTES: OFEREÇA UMA BCOOK Se este Natal quer surpreender alguém com um presente original e criativo... ofereça uma BCook!Novidades BCook
30 novembro 2017
DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL O Natal está à porta e com ele, mil e um almoços, jantares ebrunchs de amigos.
Na mesa
20 novembro 2017
OVOS DE GALINHAS FELIZES Temos a certeza que assim que terminar de ler este artigo, nunca mais levará para casa ovos sem antes saber se as galinhas que os puseram, eram felizes. As diferenças vão muito para além do sabor dosovos...
Na cozinha
8 novembro 2017
COZINHA SAUDÁVEL: COZINHAR A VAPOR Na semana em que se celebra o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis (8 de novembro), destacamos um dos métodos mais saudáveis para cozinhar os alimentos: a vapor!Na cozinha
29 outubro 2017
HALLOWEEN À MESA
Não precisamos gastar muito dinheiro, vamos reciclar o que temos emcasa.
Na mesa
26 outubro 2017
NUTS BRANDING LEVA SETE “MULHERES COM TOMATES” AO MERCADO DARIBEIRA
Mulheres de referência no mundo da Gastronomia nacional e internacional reúnem-se à mesma mesa para uma conversa informal, dia 9 de novembro, às 18h00.No mundo
25 outubro 2017
MASSAS ALIMENTÍCIAS, O QUE SÃO? As massas alimentícias estão inseridas no grupo dos cereais e derivados e tubérculos da Roda dos Alimentos, cuja recomendação de ingestão diária é de 4 a 11 porções.Na saúde
24 outubro 2017
TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Se for marisco "é dos pobres", se for leguminosa.. "é das mais ricas"! Já sabe do que estamos a falar?Na cozinha
11 outubro 2017
NA MESA COM CERÂMICAS PORTUGUESAS No meu trabalho como foodstylist tenho tido o prazer de conhecer, ao longo destes anos, várias pessoas e várias marcas.Na mesa
6 outubro 2017
'WOK' DEVE SABER ANTES DE COMPRAR ESTE UTENSÍLIO Chama-se Wok, é uma panela/frigideira muito utilizada nos países asiáticos e um dos utensílios mais versáteis em qualquer cozinha.Na cozinha
28 setembro 2017
JOE BEST, O NOSSO 1º CHEF CONVIDADO Reparou na novidade? Esta semana temos uma receita da autoria de umChef convidado…
Novidades BCook
20 setembro 2017
É DESTA QUE VAMOS BATER À SUA PORTA? Olá Amadora, Cascais, Loures, Odivelas, Oeiras e Sintra!! Estamos felizes por, finalmente, chegarmos à vossa porta.Novidades BCook
7 setembro 2017
BERINGELA O LEGUME QUE JÁ FOI UMA 'MAÇÃ LOUCA' Já houve quem a usasse como planta decorativa e quem a apelidasse de "maçã louca", suspeita de causar insanidade. Falamos da beringela, um dos legumes mais versáteis na cozinha.Na cozinha
1 setembro 2017
MOSTARDA: NINGUÉM LHE FICA INDIFERENTE Se o seu conceito de mostarda se resume à imagem das embalagens de plástico amarelas que ocupam as prateleiras dos supermercados, a partir de agora a mostarda vai adquirir um significado completamentenovo.
Na cozinha
24 agosto 2017
KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIÓTICO O termo kefir vem do eslavo "keif", que significa bem-estar ou bem viver e, de facto, quem consome este alimento pode confirmar os seus inúmeros benefícios.Na cozinha
13 agosto 2017
PIMPINELA: O LEGUME QUE É 'BOM PARA CHUCHU' Não é por acaso que no Brasil utilizam a expressão "é bom para chuchu" quando querem qualificar algo de muito bom.Na cozinha
11 agosto 2017
CHECKLIST DE FÉRIAS: KIT DE COZINHA PARA LEVAR NA MALA Utilizar uma cozinha que não é a nossa, pode ser um verdadeiro desafio e encontrar algo tão simples como uma faca que corte bem torna-se um verdadeiro quebra-cabeças.Na cozinha
7 agosto 2017
PREPARAR UM ANIVERSÁRIO PARA CRIANÇAS COM ALIMENTOS SABOROSOS ESAUDÁVEIS?
É possível!!!… Festas de anos de crianças SEM: bolos e pães empacotados, feitos a partir de farinhas refinadas e cheios deconservantes.
Na saúde
4 agosto 2017
CERVEJA ARTESANAL: A 'NEXT BIG THING' JÁ ESTÁ A ACONTECER Primeiro em casa, depois em pequenas fábricas: foi assim que começaram a surgir as cervejas artesanais, um produto que por não ser massificado impõe-se pela qualidade superior no sabor, no corpo, nos aromas e na diversidade.No copo
3 agosto 2017
ESTÁ NA MELHOR ALTURA PARA... COMER TOMATE! Não é por acaso que esta semana temos uma receita de pizza com 3 tipos de tomates: chucha, coração-de-boi e cherry. É no Verão a melhor altura para os consumir!Na cozinha
2 agosto 2017
JOANA MOURA, A ARQUITETA QUE 'SAIU DA CAIXA' PARA VIVER A SUA PAIXÃO Joana Moura é o exemplo perfeito de alguém que teve a determinação, coragem e visão para mudar completamente a sua história. Foi tão bem-sucedida que é motivo de inspiração para a nossa rubrica "SAÍDOS DA CAIXA".Saídos da caixa
1 agosto 2017
MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO PARA O VERÃO A prática de hábitos alimentares saudáveis deve ser aplicada todo o ano. Contudo, existem alguns cuidados a ter em conta no Verão.Na saúde
31 julho 2017
CONVERSAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NUM MERCADO DE LISBOA Foi no Mercado de Alvalade, agora com um parque infantil no interior e novas instalações sanitárias, a mimetizar as áreas comuns dos shoppings, que a direção Geral de Saúde apresentou a Estratégia Interministerial para Promover a Alimentação Saudável.No mundo
28 julho 2017
DICAS PARA UM PIQUENIQUE ECOLÓGICO Hoje celebra-se o Dia Mundial da Conservação da Natureza, que visa refletir sobre os problemas que esta enfrenta e consciencializar as pessoas para a necessidade urgente da sua conservação.Na cozinha
27 julho 2017
AÇAFRÃO: O DIAMANTE DAS ESPECIARIAS Na culinária existem ingredientes fascinantes que, para além de todas as propriedades extraordinárias que os caraterizam, destacam-se pelo elevado preço devido à sua exclusividade ou dificuldade deobtenção.
Na cozinha
26 julho 2017
ÁGUAS AROMATIZADAS: DICAS PARA INGERIR MAIS LÍQUIDOS SAUDÁVEIS NOVERÃO
Já todos sabemos que a água é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo e que o ideal é a ingestão diária de pelo menos 2 litros, especialmente nos meses de Verão. No entanto, muitas pessoas têm dificuldade em ingerir esta quantidade...No copo
25 julho 2017
RECICLAR À MESA
Cada vez mais nos dias de hoje é importante reciclar, encontrar uma maneira de reutilizar os objetos que já foram usados e dar-lhes umanova vida.
Na mesa
24 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MANDIOCA Apesar de começar a aparecer com frequência, a mandioca ainda é desconhecida para muitos portugueses. Neste artigo procuraremos dar a conhecer melhor esta raiz com imensas propriedades benéficas para asaúde.
Na cozinha
12 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MELANCIA Disponível no mercado de julho a setembro, a melancia é um dos frutos que melhor carateriza o Verão, não sendo por acaso que deixa tantas saudades nos restantes meses do ano.Na cozinha
10 julho 2017
PIZZA MEDITERRÂNICA COM BASE DE COUVE-FLOR No Dia Mundial da Pizza, um dos pratos mais pedidos no mundo, a nossa Chef Mónica Pereira preparou uma versão vegetariana muito leve, sem hidratos de carbono, apropriada para a estação do calor e das idasà praia.
Na cozinha
3 julho 2017
A IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE DA ATIVIDADE FÍSICA ALIADA A UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA Quando falamos de saúde, falamos de um direito fundamental a qualquer ser humano, que deve ser visto como um todo (físico, psíquico e social), envolvendo os seus aspetos positivos e não apenas a ausência de doença.Na saúde
1 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACO O bolo do caco é um pão típico da Região Autónoma da Madeira, cuja popularidade atravessou o oceano e tornou-o protagonista em muitas tabernas modernas.Na cozinha
22 junho 2017
10 BOAS RAZÕES PARA NÃO PERDER O ADEGGA WINEMARKET EM LISBOA Já antes o dissemos: "Somos Cosmopolitas"! Procuramos inspiração lá fora, mas também cá dentro. Queremos apresentar-vos o que de melhor se faz no Mundo. E o "mundo" às vezes é uma cozinha, um talento, um evento, algo que nos faz desejar estar presentes, sentir e viver o pulsar de uma cidade.No mundo
22 junho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: COUVE KALE Apesar da couve ser um ingrediente muito comum na cozinha portuguesa, a kale, da família dos brócolos, da couve-flor e da couve-de-Bruxelas, é ainda pouco conhecida entre nós.Na cozinha
22 junho 2017
UMA IDEIA FORA DA CAIXA A BCook surgiu da partilha entre três amigos de infância, Cláudia, Frederico e Miguel. A paixão comum pela gastronomia e a rotina familiar punha-os muitas vezes a pensar em soluções práticas para as suas refeições diárias em casa.Novidades BCook
22 junho 2017
MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Quando falamos em alimentação saudável, falamos numa alimentação completa, variada e equilibrada, que garanta o aporte de todos os nutrientes essenciais ao organismo e que se traduza em energia adequada e bem-estar físico ao longo do dia.Na saúde
22 junho 2017
AZEITE - UM MUNDO A DESCOBRIR Nesta rubrica queremos contar-lhe casos de sucesso, histórias inspiradoras, falar-lhe dos nossos fornecedores e dar-lhe a conhecer melhor não só produtos nacionais, como também o que de melhor se faz lá fora. Hoje, damos voz à "Casa do Azeite":Saídos da caixa
22 junho 2017
BCOOKER'S UM BLOG COM CONSCIÊNCIA AMBIENTAL Na BCook temos a ambição de contribuir para uma maior sustentabilidade ambiental, quer através das nossas práticas diárias, como através da dinamização de conteúdos no nosso blog, sobre esta temática.Novidades BCook
22 junho 2017
SANGRIA: A BEBIDA MAIS REFRESCANTE DA PENÍNSULA IBÉRICA Para o jantar, para brindar, para aquecer, para matar a sede, com álcool, sem álcool, fria, quente, colorida, incolor... na rubrica "NO COPO" queremos falar-lhe de bebida, sem regras nem medida!No copo
22 junho 2017
ETIQUETA À MESA: RECEBER COM ELEGÂNCIA FRANCESA Com a rubrica "NA MESA", pretendemos falar de forma despretensiosa sobre ideias giras e criativas para receber os amigos em casa, explorar o maravilhoso mundo do food styling, dar algumas sugestões para decoração de mesas, explicar alguns conceitos de etiqueta eprotocolo...
Na mesa
22 junho 2017
ESTIVEMOS NA ALIMENTARIA Este ano a Alimentaria lançou o desafio de pensar os temas da sustentabilidade alimentar, a inovação, a saúde e o bem-estar do consumidor, tudo isto sob a "umbrella" da grande questão: "Quais são as tendências da alimentação?".Novidades BCook
22 junho 2017
MISE EN PLACE... READY, SET, GO! De certeza que já ouviu falar na expressão francesa mise en place e talvez até tenha julgado que se poderia tratar de uma sofisticada técnica de confecção culinária de nome pomposo.Na cozinha
MOSTRAR MAIS
23 novembro 2018
5 BOAS COMPRAS BLACK FRIDAY PARA QUEM GOSTA DE COZINHAR Cláudia Vasconcelos, a co-fundadora da BCook, partilha consigo boas oportunidades Black Friday para a sua cozinha.Na cozinha
16 novembro 2018
MISO - UMA PASTA JAPONESA Apesar de ser um ingrediente tradicional da cozinha japonesa, e ser muito utilizado em outros países asiáticos, o miso tem conquistado cada vez mais adeptos no Ocidente.Na cozinha
2 novembro 2018
LENTILHAS – UMA LEGUMINOSA PROTEICA O que são lentilhas, quais os seus benefícios e como cozinhá-las?Nós explicamos.
Na cozinha
17 outubro 2018
COMIDA AO DOMICÍLIO - BCOOK EXPRESS A BCook arrancou este mês com um serviço complementar que leva ao consumidor refeições quase prontas, bastando apenas finalizá-las no forno, panela ou micro-ondas. Chama-se BCook Express e é baseado natécnica sous-vide.
Novidades BCook
12 outubro 2018
COGUMELO SHIITAKE: O TÓNICO DA IMORTALIDADE Para além de todos os benefícios na cozinha, o cogumelo shiitake tem excelentes propriedades terapêuticas, sendo utilizado na Medicina Tradicional Chinesa há mais de 6 mil anos.Na cozinha
27 setembro 2018
COZINHAR A VÁCUO - UMA COMIDA SAUDÁVEL Para a maioria das pessoas, cozinhar a vácuo ainda é uma técnica desconhecida, no entanto, chefs e foodies, já estão familiarizados com o termo "sous-vide".Na cozinha
25 setembro 2018
COMIDA CONGELADA: UMA INIMIGA OU UMA ALIADA? É senso comum associar os produtos frescos à comida de qualidade. Mas será que é assim tão linear? Será a comida congelada uma inimiga ou uma aliada?Na saúde
27 agosto 2018
O PERIGO DOS ADITIVOS ALIMENTARES Conheça melhor o que são aditivos alimentares também conhecidos nos rótulos como "E's".Na saúde
16 agosto 2018
MANTEIGA DE AMENDOIM As manteigas de frutos oleaginosos fazem, cada vez mais, parte da alimentação dos portugueses e nós explicamos porquê.Na saúde
10 agosto 2018
O QUE FAZER NAS FÉRIAS? ENCOMENDAR UMA BCOOK E DESCANSAR! A melhor receita de Verão é ter umas férias realmente descansadas, por isso na verdade não se trata de "o que fazer nas férias", mas sim, "o que não fazer" .Novidades BCook
3 agosto 2018
SALAME E TRUFAS DE CHOCOLATE TASTE QUINTA: OS DOCES QUE NOS TRANSPORTAM NO TEMPO O salame de chocolate com cacau biológico do Perú e as trufas de chocolate com aguardente da Lourinhã da Taste Quinta, têm o dom de nos fazer viajar até aos sabores simples e autênticos da nossainfância.
Saídos da caixa
27 julho 2018
BIOVIVOS - OS SUPERALIMENTOS QUE DEVE INCLUIR NA SUA ALIMENTAÇÃOSAUDÁVEL
Já conhece os biovivos, micro-vegetais que são superalimentos vivos, biológicos e sustentáveis?Na saúde
20 julho 2018
PÃO CASEIRO DE FERMENTAÇÃO NATURAL O pão, um dos elementos base da nossa dieta mediterrânica, é um alimento muito simples, composto apenas por farinha, água, sal e fermento. Certo? Bem, a ver pelo rótulo de um simples papo seco adquirido recentemente, errado, muito errado!Na saúde
29 junho 2018
GRÃO-DE-BICO: RECEITAS PARA SNACKS SAUDÁVEIS Já tínhamos sugerido o húmus enquanto snack de grão-de-bico e hoje voltamos a dar-lhe uma alternativa saudável de petisco com esta leguminosa. Porquê?Na cozinha
28 junho 2018
CHOCOLATE D'ODETTE
A marca Chocolate d'Odette foi criada em 2014, pelas mãos experientes da chocolatier Odete Estêvão, fundadora e presidente do Cacau Clube de Portugal.Saídos da caixa
22 junho 2018
APOIE PORTUGAL COM A BCOOK E se a melhor seleção nacional também estiver em sua casa?Novidades BCook
15 junho 2018
SNACKS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: CAJU SPICY Hoje, dia do 1º jogo de Portugal no Mundial de Futebol 2018, sabemos que a ansiedade vai tomar conta dos portugueses.Na cozinha
13 junho 2018
TENHA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM CONSUMO SUSTENTÁVEL: OPTE PELACAVALA
Em mês "oficial" da sardinha... consuma cavala! Damos-lhe boas razões para o fazer:Na cozinha
5 junho 2018
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA EVITAR O DESPERDÍCIO Normalmente fazemos contas quando compramos ingredientes mas não contabilizamos o valor daqueles que acabamos por deitar fora.Na cozinha
30 maio 2018
SNACKS SAUDÁVEIS: HÚMUS Aproxima-se o Mundial de Futebol (14 de Junho a 15 de Julho), altura em que, durante um mês, os snacks vão ser reis na sua mesa.Na cozinha
25 maio 2018
A BELEZA NA SIMPLICIDADE DA FOLHA DE ARROZ Quando um simples ingrediente contribui para que toda a receita culmine numa refeição saudável, merece toda a nossa atenção.Na cozinha
20 abril 2018
SANTOS DA CASA (COM A BCOOK) FAZEM MILAGRES! Se acha que um copo de vinho sabe sempre bem, e que a escolha limita-se aos brancos para peixe e aos tintos para a carne, leia esteartigo.
Novidades BCook
27 março 2018
PARA A RITA A BCOOK FOI A MAIOR DESCOBERTA DE 2017! Para a Rita Ferro Alvim, autora do livro "Socorro! Sou mãe..." e do blog com o mesmo nome, o melhor dia da semana é quando recebe a BCook, a caixa que salvou os seus dias na cozinha.Saídos da caixa
23 março 2018
PRIMAVERA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Com a chegada da nova estação, a Primavera, é importante que preparemos o nosso corpo para a mudança, para que ele se adapte ao novo clima, encontrando um equilíbrio interno, mantendo-se saudável, com energia e para que esse equilíbrio se reflita, também,exteriormente.
Na saúde
19 março 2018
CARIL SEM CARIL! SIM, EXISTE! Este mês tivemos uma receita de caril, sem caril. Alguns BCookers podem até ter pensado que tinha havido um engano nos ingredientes,mas não!
No mundo
16 março 2018
QUANDO A PAIXÃO PELA COMIDA E PELA COZINHA SE JUNTAM! Nunca a expressão "juntar o útil ao agradável" fez tanto sentidopara nós.
Novidades BCook
14 março 2018
QUANTO TEMPO PERDE COM LISTAS DE COMPRAS DE SUPERMERCADO? No nosso dia a dia cada vez mais agitado, entre tomar banho, preparar as crianças, fazer a cama, arrumar a casa, planear as refeições, enfrentar o trânsito, passar horas e horas no emprego, ir ao supermercado, preparar refeições, ajudar nos estudos, respirar fundo... Quanto tempo sobra?Novidades BCook
9 março 2018
SE A VIDA LHE DÁ LIMÕES... NÃO PRECISA DE FAZER LIMONADA! Quem vai a Marrocos, conhece bem o limão confit mas raramente pensa que se pode fazer em casa e usar em vários pratos diferentes.Na cozinha
6 março 2018
CERVEJA À REFEIÇÃO! FAZ SENTIDO? É um facto indiscutível que os vinhos harmonizam muito bem com as refeições. No entanto, é importante "sair da caixa" e testar novas combinações. Foi o que fizemos! Entrámos no mundo encantado da cerveja e o resultado não podia ter sido melhor.No copo
1 março 2018
SKREI: UM TESOURO SAZONAL, ÚNICO E EXCLUSIVO DO MAR DA NORUEGA Apesar dos portugueses serem os terceiros consumidores mundiais de bacalhau (curado em sal), ainda muito poucos conhecem o skrei, um bacalhau fresco sazonal exclusivo do mar na Noruega.Na cozinha
27 fevereiro 2018
QUER LIMPAR O ORGANISMO DE IMPUREZAS? CONSUMA ENDÍVIAS! Da total escuridão nasceu um legume caro, elegante, sofisticado, muito versátil e benéfico para a saúde.Na cozinha
18 fevereiro 2018
COZINHAR? NÃO ME PARECE... PREFIRO COMER! Se há uns meses lhe perguntassem se se iria apaixonar por cozinhar, a Marta Melro responderia "Hummmm... não me parece, prefiro comer!"Saídos da caixa
14 fevereiro 2018
BATATA-DOCE DE ODEMIRA: DO AGRICULTOR PARA A SUA MESA Na BCook sabemos que é possível encontrar o sabor genuíno dos alimentos quando estes são tratados com respeito, por isso escolhemos cuidadosamente os nossos fornecedores.Saídos da caixa
8 fevereiro 2018
NÓS OFERECEMOS O VINHO... O PICANTE PÕEM VOCÊS! Na próxima semana, UNBOX YOUR LOVE com a BCook!Novidades BCook
25 janeiro 2018
SUMOS DETOX: O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM A ligação que existe entre os alimentos e a nossa “beleza” interior e exterior é incrível. Ao escolhermos os alimentos certos podemos mudar radicalmente a forma como nos sentimos.Na saúde
19 janeiro 2018
SABE QUAL É O MAIS COMPLETO ALIMENTO DE ORIGEM VEGETAL? Se reconheceu o grão da fotografia é porque já consumiu o "grano oro" (grão de ouro) também conhecido por "grano madre" (mãe de todos os cereais). Falamos daquele que é considerado o maior presente dos Andes para o Mundo: a quinoa.Na cozinha
31 dezembro 2017
A RESOLUÇÃO DE ANO NOVO PARA UM 2018 PERFEITO E se... com uma única resolução de Ano Novo conseguir cumprir comoutras tantas?
Novidades BCook
29 dezembro 2017
ABÓBORA ASSADA COM CEBOLA ROXA, FETA E ROMÃ A pensar numa passagem de ano saudável, a nossa nutricionista preparou uma receita leve que homenageia produtos típicos desta época: a romã e a abóbora.Na cozinha
24 dezembro 2017
HOJE ANUNCIAMOS UM NASCIMENTO ESPECIAL... NO NORTE DE PORTUGAL! Hoje, não são só os três Reis Magos a oferecer presentes para comemorar o nascimento mais célebre da história. Nós também preparámos algo especial para os nossos BCookers.Novidades BCook
20 dezembro 2017
UMA CEIA DE NATAL ALTERNATIVA, NO QUE RESPEITA À BATATA Hoje falamos de alternativas à batata comum para a ceia de natal. Opções um pouco mais nutritivas e igualmente saborosas.Na saúde
13 dezembro 2017
ESQUEÇA TUDO O QUE JÁ OFERECEU ANTES: OFEREÇA UMA BCOOK Se este Natal quer surpreender alguém com um presente original e criativo... ofereça uma BCook!Novidades BCook
30 novembro 2017
DESCOMPLICAR E RECEBER OS AMIGOS NO NATAL O Natal está à porta e com ele, mil e um almoços, jantares ebrunchs de amigos.
Na mesa
20 novembro 2017
OVOS DE GALINHAS FELIZES Temos a certeza que assim que terminar de ler este artigo, nunca mais levará para casa ovos sem antes saber se as galinhas que os puseram, eram felizes. As diferenças vão muito para além do sabor dosovos...
Na cozinha
8 novembro 2017
COZINHA SAUDÁVEL: COZINHAR A VAPOR Na semana em que se celebra o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis (8 de novembro), destacamos um dos métodos mais saudáveis para cozinhar os alimentos: a vapor!Na cozinha
29 outubro 2017
HALLOWEEN À MESA
Não precisamos gastar muito dinheiro, vamos reciclar o que temos emcasa.
Na mesa
26 outubro 2017
NUTS BRANDING LEVA SETE “MULHERES COM TOMATES” AO MERCADO DARIBEIRA
Mulheres de referência no mundo da Gastronomia nacional e internacional reúnem-se à mesma mesa para uma conversa informal, dia 9 de novembro, às 18h00.No mundo
25 outubro 2017
MASSAS ALIMENTÍCIAS, O QUE SÃO? As massas alimentícias estão inseridas no grupo dos cereais e derivados e tubérculos da Roda dos Alimentos, cuja recomendação de ingestão diária é de 4 a 11 porções.Na saúde
24 outubro 2017
TREMOÇO: DA PLANTA AO PRATO Se for marisco "é dos pobres", se for leguminosa.. "é das mais ricas"! Já sabe do que estamos a falar?Na cozinha
11 outubro 2017
NA MESA COM CERÂMICAS PORTUGUESAS No meu trabalho como foodstylist tenho tido o prazer de conhecer, ao longo destes anos, várias pessoas e várias marcas.Na mesa
6 outubro 2017
'WOK' DEVE SABER ANTES DE COMPRAR ESTE UTENSÍLIO Chama-se Wok, é uma panela/frigideira muito utilizada nos países asiáticos e um dos utensílios mais versáteis em qualquer cozinha.Na cozinha
28 setembro 2017
JOE BEST, O NOSSO 1º CHEF CONVIDADO Reparou na novidade? Esta semana temos uma receita da autoria de umChef convidado…
Novidades BCook
20 setembro 2017
É DESTA QUE VAMOS BATER À SUA PORTA? Olá Amadora, Cascais, Loures, Odivelas, Oeiras e Sintra!! Estamos felizes por, finalmente, chegarmos à vossa porta.Novidades BCook
7 setembro 2017
BERINGELA O LEGUME QUE JÁ FOI UMA 'MAÇÃ LOUCA' Já houve quem a usasse como planta decorativa e quem a apelidasse de "maçã louca", suspeita de causar insanidade. Falamos da beringela, um dos legumes mais versáteis na cozinha.Na cozinha
1 setembro 2017
MOSTARDA: NINGUÉM LHE FICA INDIFERENTE Se o seu conceito de mostarda se resume à imagem das embalagens de plástico amarelas que ocupam as prateleiras dos supermercados, a partir de agora a mostarda vai adquirir um significado completamentenovo.
Na cozinha
24 agosto 2017
KEFIR: O ALIMENTO SUPER PROBIÓTICO O termo kefir vem do eslavo "keif", que significa bem-estar ou bem viver e, de facto, quem consome este alimento pode confirmar os seus inúmeros benefícios.Na cozinha
13 agosto 2017
PIMPINELA: O LEGUME QUE É 'BOM PARA CHUCHU' Não é por acaso que no Brasil utilizam a expressão "é bom para chuchu" quando querem qualificar algo de muito bom.Na cozinha
11 agosto 2017
CHECKLIST DE FÉRIAS: KIT DE COZINHA PARA LEVAR NA MALA Utilizar uma cozinha que não é a nossa, pode ser um verdadeiro desafio e encontrar algo tão simples como uma faca que corte bem torna-se um verdadeiro quebra-cabeças.Na cozinha
7 agosto 2017
PREPARAR UM ANIVERSÁRIO PARA CRIANÇAS COM ALIMENTOS SABOROSOS ESAUDÁVEIS?
É possível!!!… Festas de anos de crianças SEM: bolos e pães empacotados, feitos a partir de farinhas refinadas e cheios deconservantes.
Na saúde
4 agosto 2017
CERVEJA ARTESANAL: A 'NEXT BIG THING' JÁ ESTÁ A ACONTECER Primeiro em casa, depois em pequenas fábricas: foi assim que começaram a surgir as cervejas artesanais, um produto que por não ser massificado impõe-se pela qualidade superior no sabor, no corpo, nos aromas e na diversidade.No copo
3 agosto 2017
ESTÁ NA MELHOR ALTURA PARA... COMER TOMATE! Não é por acaso que esta semana temos uma receita de pizza com 3 tipos de tomates: chucha, coração-de-boi e cherry. É no Verão a melhor altura para os consumir!Na cozinha
2 agosto 2017
JOANA MOURA, A ARQUITETA QUE 'SAIU DA CAIXA' PARA VIVER A SUA PAIXÃO Joana Moura é o exemplo perfeito de alguém que teve a determinação, coragem e visão para mudar completamente a sua história. Foi tão bem-sucedida que é motivo de inspiração para a nossa rubrica "SAÍDOS DA CAIXA".Saídos da caixa
1 agosto 2017
MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO PARA O VERÃO A prática de hábitos alimentares saudáveis deve ser aplicada todo o ano. Contudo, existem alguns cuidados a ter em conta no Verão.Na saúde
31 julho 2017
CONVERSAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NUM MERCADO DE LISBOA Foi no Mercado de Alvalade, agora com um parque infantil no interior e novas instalações sanitárias, a mimetizar as áreas comuns dos shoppings, que a direção Geral de Saúde apresentou a Estratégia Interministerial para Promover a Alimentação Saudável.No mundo
28 julho 2017
DICAS PARA UM PIQUENIQUE ECOLÓGICO Hoje celebra-se o Dia Mundial da Conservação da Natureza, que visa refletir sobre os problemas que esta enfrenta e consciencializar as pessoas para a necessidade urgente da sua conservação.Na cozinha
27 julho 2017
AÇAFRÃO: O DIAMANTE DAS ESPECIARIAS Na culinária existem ingredientes fascinantes que, para além de todas as propriedades extraordinárias que os caraterizam, destacam-se pelo elevado preço devido à sua exclusividade ou dificuldade deobtenção.
Na cozinha
26 julho 2017
ÁGUAS AROMATIZADAS: DICAS PARA INGERIR MAIS LÍQUIDOS SAUDÁVEIS NOVERÃO
Já todos sabemos que a água é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo e que o ideal é a ingestão diária de pelo menos 2 litros, especialmente nos meses de Verão. No entanto, muitas pessoas têm dificuldade em ingerir esta quantidade...No copo
25 julho 2017
RECICLAR À MESA
Cada vez mais nos dias de hoje é importante reciclar, encontrar uma maneira de reutilizar os objetos que já foram usados e dar-lhes umanova vida.
Na mesa
24 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MANDIOCA Apesar de começar a aparecer com frequência, a mandioca ainda é desconhecida para muitos portugueses. Neste artigo procuraremos dar a conhecer melhor esta raiz com imensas propriedades benéficas para asaúde.
Na cozinha
12 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: MELANCIA Disponível no mercado de julho a setembro, a melancia é um dos frutos que melhor carateriza o Verão, não sendo por acaso que deixa tantas saudades nos restantes meses do ano.Na cozinha
10 julho 2017
PIZZA MEDITERRÂNICA COM BASE DE COUVE-FLOR No Dia Mundial da Pizza, um dos pratos mais pedidos no mundo, a nossa Chef Mónica Pereira preparou uma versão vegetariana muito leve, sem hidratos de carbono, apropriada para a estação do calor e das idasà praia.
Na cozinha
3 julho 2017
A IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE DA ATIVIDADE FÍSICA ALIADA A UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA Quando falamos de saúde, falamos de um direito fundamental a qualquer ser humano, que deve ser visto como um todo (físico, psíquico e social), envolvendo os seus aspetos positivos e não apenas a ausência de doença.Na saúde
1 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACO O bolo do caco é um pão típico da Região Autónoma da Madeira, cuja popularidade atravessou o oceano e tornou-o protagonista em muitas tabernas modernas.Na cozinha
22 junho 2017
10 BOAS RAZÕES PARA NÃO PERDER O ADEGGA WINEMARKET EM LISBOA Já antes o dissemos: "Somos Cosmopolitas"! Procuramos inspiração lá fora, mas também cá dentro. Queremos apresentar-vos o que de melhor se faz no Mundo. E o "mundo" às vezes é uma cozinha, um talento, um evento, algo que nos faz desejar estar presentes, sentir e viver o pulsar de uma cidade.No mundo
22 junho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: COUVE KALE Apesar da couve ser um ingrediente muito comum na cozinha portuguesa, a kale, da família dos brócolos, da couve-flor e da couve-de-Bruxelas, é ainda pouco conhecida entre nós.Na cozinha
22 junho 2017
UMA IDEIA FORA DA CAIXA A BCook surgiu da partilha entre três amigos de infância, Cláudia, Frederico e Miguel. A paixão comum pela gastronomia e a rotina familiar punha-os muitas vezes a pensar em soluções práticas para as suas refeições diárias em casa.Novidades BCook
22 junho 2017
MAS AFINAL O QUE É TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Quando falamos em alimentação saudável, falamos numa alimentação completa, variada e equilibrada, que garanta o aporte de todos os nutrientes essenciais ao organismo e que se traduza em energia adequada e bem-estar físico ao longo do dia.Na saúde
22 junho 2017
AZEITE - UM MUNDO A DESCOBRIR Nesta rubrica queremos contar-lhe casos de sucesso, histórias inspiradoras, falar-lhe dos nossos fornecedores e dar-lhe a conhecer melhor não só produtos nacionais, como também o que de melhor se faz lá fora. Hoje, damos voz à "Casa do Azeite":Saídos da caixa
22 junho 2017
BCOOKER'S UM BLOG COM CONSCIÊNCIA AMBIENTAL Na BCook temos a ambição de contribuir para uma maior sustentabilidade ambiental, quer através das nossas práticas diárias, como através da dinamização de conteúdos no nosso blog, sobre esta temática.Novidades BCook
22 junho 2017
SANGRIA: A BEBIDA MAIS REFRESCANTE DA PENÍNSULA IBÉRICA Para o jantar, para brindar, para aquecer, para matar a sede, com álcool, sem álcool, fria, quente, colorida, incolor... na rubrica "NO COPO" queremos falar-lhe de bebida, sem regras nem medida!No copo
22 junho 2017
ETIQUETA À MESA: RECEBER COM ELEGÂNCIA FRANCESA Com a rubrica "NA MESA", pretendemos falar de forma despretensiosa sobre ideias giras e criativas para receber os amigos em casa, explorar o maravilhoso mundo do food styling, dar algumas sugestões para decoração de mesas, explicar alguns conceitos de etiqueta eprotocolo...
Na mesa
22 junho 2017
ESTIVEMOS NA ALIMENTARIA Este ano a Alimentaria lançou o desafio de pensar os temas da sustentabilidade alimentar, a inovação, a saúde e o bem-estar do consumidor, tudo isto sob a "umbrella" da grande questão: "Quais são as tendências da alimentação?".Novidades BCook
22 junho 2017
MISE EN PLACE... READY, SET, GO! De certeza que já ouviu falar na expressão francesa mise en place e talvez até tenha julgado que se poderia tratar de uma sofisticada técnica de confecção culinária de nome pomposo.Na cozinha
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SNACKS SAUDÁVEIS: HÚMUSNa cozinha
13 junho 2018
TENHA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM CONSUMO SUSTENTÁVEL: OPTE PELACAVALA
Na cozinha
1 março 2018
SKREI: UM TESOURO SAZONAL, ÚNICO E EXCLUSIVO DO MAR DA NORUEGANa cozinha
1 julho 2017
INGREDIENTE EM DESTAQUE: BOLO DO CACONa cozinha
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22 junho 2017
UMA IDEIA FORA DA CAIXANovidades BCook
24 dezembro 2017
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31 dezembro 2017
A RESOLUÇÃO DE ANO NOVO PARA UM 2018 PERFEITONovidades BCook
20 abril 2018
SANTOS DA CASA (COM A BCOOK) FAZEM MILAGRES!Novidades BCook
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