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Wenn Obst zu Darmproblemen führt Möglicher Auslöser: Allergene. Tatsächlich gibt es Menschen, die nicht einfach ohne Bedenken genüsslich in einen Apfel beißen können, weil ihr Immunsystem auf ein bestimmtes Protein im Obst mit Antikörperproduktion reagiert. Das äußert sich dann in einer allergischen Reaktion, wie z. B. in Atemproblemen, Hautausschlag oder Magen ZIELGRUPPE DEFINIEREN Weitere Quellen, um mehr über deine Zielgruppe zu erfahren. Ehemalige Kunden: Diese kannst du zum einen befragen und zum anderen die Erfahrungen auswerten, die du mit ihnen bereits gesammelt hast. Potentielle Neukunden: Beobachte sie genau und befrage sie. Das könntest du zum Beispiel mit einer Umfrage in einer Facebook-Gruppe. REZEPT: VEGANER MASSE-SHAKE Gehörst du zu den Personen, denen es schwerfällt, genug zu essen, um ihre sportlichen Ziele zu erreichen? Dann ist dieser Shake das richtige für dich: Er ermöglicht es dir, schnell und fast unbemerkt, eine Menge Kalorien aufzunehmen. Doch im Gegensatz zu Softdrinks und Süßigkeiten, die das auch können, erhältst du hier gleichzeitig noch eine Menge Mikronährstoffe und Proteine! DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG SELBST BEHANDELN Die Dünndarmfehlbesiedlung. Kurz gesagt handelt es sich bei der Dünndarmfehlbesiedlung um eine gestörte Mikroflora im Dünndarm, wobei sich dort zu viele und/oder die falschen Bakterien angesiedelt haben. Das führt nicht nur zu schmerzhaften Verdauungsproblemen, sondern kann weitreichende Folgen mit sich bringen, wie beispielsweise eine Mangelernährung. VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. ZIELDEFINITION: ZIELE DEFINIEREN MIT DER SMART …TRANSLATE THIS PAGE Auch das Ergebnis einer Metaanalyse von über 200 Studien mit mehr als 40.000 Teilnehmern zeigt, dass über 90 Prozent der Menschen durch das Setzen von herausfordernden und spezifischen Zielen wesentlich erfolgreicher bei der Realisierung ihrer Träume sind (Wetzel, 2010). BLUTWERTE | VEGANER BEIM ARZT Die Nährstoffversorgung unseres Körpers spiegelt sich unter anderem an unserem Befindlichkeitsstatus, unserem Energielevel wider; ein Parameter, der zur Kontrolle des eigenen Gesundheitsstatus am schnellsten herangezogen werden kann. Um diesen Zustand auch schwarz auf weiß anhand etablierter Messgrößen festzustellen, lohnt sichder Gang zum Arzt
HYPERCOBALAMINÄMIE
ECODEMY - DEINE FACHFERNSCHULE FÜR ERNÄHRUNG UND …TRANSLATE THIS PAGEFERNSCHULEMAGAZINVERZEICHNISÜBER UNSSUPPORTVEGANE ERNÄHRUNG ecodemy‘s Vision ist es, Fachkräfte im Ernährungssektor auszubilden und jeden Veganer oder vegan-interessierten Menschen in die Lage zu versetzen, sich eigenständig und unabhängig im Dschungel von Mythen und Fakten der veganen Ernährung zurecht zu finden, daher verpflichten wir uns dir im Rahmen dieses Informationsvertrages regelmäßig nützliche Informationen rund um die folgenden ERHÖHTE HARNSÄURE: LEBENSMITTEL-TABELLE ZUR …TRANSLATE THIS PAGEAUTHOR: MELANIE BERG Gicht: Ursachen. Die nicht beeinflussbare Komponente bei Gicht ist die Erbanlage für einen gestörten Purin-Stoffwechsel mit verminderter Ausscheidung der Harnsäure, wobei die Nierentätigkeit vorrangig betroffen ist (Choiet al., 2010).. Über Ernährung und Lebensstil beeinflussen wir den Harnsäurespiegel zu einem wesentlichen Anteil.Wie bereits erwähnt, nehmen Lebensmittel Einfluss WELCHES OBST IST GUT FÜR DEN DARM? SO UNTERSTÜTZT …TRANSLATE THISPAGE
Wenn Obst zu Darmproblemen führt Möglicher Auslöser: Allergene. Tatsächlich gibt es Menschen, die nicht einfach ohne Bedenken genüsslich in einen Apfel beißen können, weil ihr Immunsystem auf ein bestimmtes Protein im Obst mit Antikörperproduktion reagiert. Das äußert sich dann in einer allergischen Reaktion, wie z. B. in Atemproblemen, Hautausschlag oder Magen ZIELGRUPPE DEFINIEREN Weitere Quellen, um mehr über deine Zielgruppe zu erfahren. Ehemalige Kunden: Diese kannst du zum einen befragen und zum anderen die Erfahrungen auswerten, die du mit ihnen bereits gesammelt hast. Potentielle Neukunden: Beobachte sie genau und befrage sie. Das könntest du zum Beispiel mit einer Umfrage in einer Facebook-Gruppe. REZEPT: VEGANER MASSE-SHAKE Gehörst du zu den Personen, denen es schwerfällt, genug zu essen, um ihre sportlichen Ziele zu erreichen? Dann ist dieser Shake das richtige für dich: Er ermöglicht es dir, schnell und fast unbemerkt, eine Menge Kalorien aufzunehmen. Doch im Gegensatz zu Softdrinks und Süßigkeiten, die das auch können, erhältst du hier gleichzeitig noch eine Menge Mikronährstoffe und Proteine! DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG SELBST BEHANDELN Die Dünndarmfehlbesiedlung. Kurz gesagt handelt es sich bei der Dünndarmfehlbesiedlung um eine gestörte Mikroflora im Dünndarm, wobei sich dort zu viele und/oder die falschen Bakterien angesiedelt haben. Das führt nicht nur zu schmerzhaften Verdauungsproblemen, sondern kann weitreichende Folgen mit sich bringen, wie beispielsweise eine Mangelernährung. VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. ZIELDEFINITION: ZIELE DEFINIEREN MIT DER SMART …TRANSLATE THIS PAGE Auch das Ergebnis einer Metaanalyse von über 200 Studien mit mehr als 40.000 Teilnehmern zeigt, dass über 90 Prozent der Menschen durch das Setzen von herausfordernden und spezifischen Zielen wesentlich erfolgreicher bei der Realisierung ihrer Träume sind (Wetzel, 2010). BLUTWERTE | VEGANER BEIM ARZT Die Nährstoffversorgung unseres Körpers spiegelt sich unter anderem an unserem Befindlichkeitsstatus, unserem Energielevel wider; ein Parameter, der zur Kontrolle des eigenen Gesundheitsstatus am schnellsten herangezogen werden kann. Um diesen Zustand auch schwarz auf weiß anhand etablierter Messgrößen festzustellen, lohnt sichder Gang zum Arzt
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VEGANE ERNÄHRUNG
Unsere Experten – dein veganes Dozententeam. Als Fachfernschule ist uns nicht nur das Unterrichten wissenschaftlicher Fakten wichtig.Wir leben auch, was wir lehren: Unsere Dozenten, die dir in den Fachforen zur Seite stehen, und deine Studienbetreuung, die dich rund um dein Fernstudium unterstützt wo immer es nötig ist, leben selbst auch vegan.Wir wissen also, wovon wir sprechen. REZEPT: VEGANER MASSE-SHAKE Gehörst du zu den Personen, denen es schwerfällt, genug zu essen, um ihre sportlichen Ziele zu erreichen? Dann ist dieser Shake das richtige für dich: Er ermöglicht es dir, schnell und fast unbemerkt, eine Menge Kalorien aufzunehmen. Doch im Gegensatz zu Softdrinks und Süßigkeiten, die das auch können, erhältst du hier gleichzeitig noch eine Menge Mikronährstoffe und Proteine! REZEPT: VEGANE RIEGEL FÜR LANGANHALTENDE POWERTRANSLATE THIS PAGE Gerade als Ausdauersportler benötigst du viel Energie in Form von Kohlenhydraten.Diese Mengen über Reis, Brot und Co. aufzunehmen, ist nicht immer leicht. Die einfach vorzubereitenden, gut lagerbaren und schnell gesnackten Energieriegel bringen bei hoher Kaloriendichte gleichzeitig viele Mikronährstoffe und auch Ballaststoffe mit und sind somit ideale Lieferanten für langanhaltende Energie. VEGANE TORTILLA: REZEPT Das vegane Tortilla-Rezept kann die ganze Familie überzeugen: Selbstgemachte Fladen mit herzhafter Füllung, reich an Protein, Eisen und Zink.Bist du zeitlich weniger flexibel, dann tut es auch ein gekaufter Fladen. Die Füllung lässt sich einfach zubereiten, saisonal abwandeln und voilá, die fertigen Tortillas landen im Handumdrehen auf dem Teller. DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG SELBST BEHANDELN Die Dünndarmfehlbesiedlung. Kurz gesagt handelt es sich bei der Dünndarmfehlbesiedlung um eine gestörte Mikroflora im Dünndarm, wobei sich dort zu viele und/oder die falschen Bakterien angesiedelt haben. Das führt nicht nur zu schmerzhaften Verdauungsproblemen, sondern kann weitreichende Folgen mit sich bringen, wie beispielsweise eine Mangelernährung. ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE Süßstoffe und Zuckerausstoffe: Liste und Übersicht der wichtigsten Eckdaten zu den Süßungsmitteln.. Sie sind kalorienarm, aber dennoch zuckersüß – Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe werden mit dem Überbegriff „Süßungsmittel“ zusammengefasst und VEGANE WURST: ZUTATEN, NÄHRWERTE UND BEZEICHNUNGENTRANSLATE THIS PAGE Vegane Wurst: Während Gesetzgeber und Medien darüber diskutieren, ob es die Bezeichnung eigentlich geben darf, ist manch ein Konsument einfach nur froh, dass er Geschmack und Nutzen von Wurst ohne das zugehörige Tierleid haben kann.. Wusstest du schon ERNÄHRUNG BEI DURCHFALL: SCHNELL BEHEBEN, ABER WIE?TRANSLATE THISPAGE
Durchfall schnell beheben: Einfluss der Ernährung.Welcher Tee bei Durchfall? Auch wenn darüber kaum gesprochen wird: Verdauungsprobleme sind keine Seltenheit. Ob nun ein träger oder ein überempfindlicher Darm: Die meisten von uns wissen, welche Unannehmlichkeiten dahinterstecken und doch ist es eines der größten Tabuthemen, wenn es um die Gesundheit geht. AKUTE VERSTOPFUNG LÖSEN: WAS WIRKT ABFÜHREND?TRANSLATE THIS PAGE Akute Obstipation ist übrigens vielfach auf veränderte Lebensumstände, wie Reisen mit einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten, auf Stress oder Bettruhe bei Krankheiten zurückzuführen (Krammer et al., 2009).Auch, wenn der Zustand nur über ein paar Tage andauert; in seinem Körper fühlt man sich dabei so ganz und gar nicht wohl. IST XYLIT UNGESUND? WIR KLÄREN ÜBER VOR- UND …TRANSLATE THIS PAGE Ist Xylit ungesund? Die süßen, zuckerähnlichen Austauschstoffe versprechen uns viel.Ob Erythrit oder Xylit: Nicht nur, dass in ihnen deutlich weniger Kalorien stecken als im weißen Zucker und unsere Bauchspeicheldrüse von übermäßiger Arbeit verschont bleibt. ECODEMY - DEINE FACHFERNSCHULE FÜR ERNÄHRUNG UND …TRANSLATE THIS PAGEFERNSCHULEMAGAZINVERZEICHNISÜBER UNSSUPPORTVEGANE ERNÄHRUNG ecodemy‘s Vision ist es, Fachkräfte im Ernährungssektor auszubilden und jeden Veganer oder vegan-interessierten Menschen in die Lage zu versetzen, sich eigenständig und unabhängig im Dschungel von Mythen und Fakten der veganen Ernährung zurecht zu finden, daher verpflichten wir uns dir im Rahmen dieses Informationsvertrages regelmäßig nützliche Informationen rund um die folgendenVEGANE ERNÄHRUNG
Damit ist garantiert, dass dein Fernstudium inhaltlich, didaktisch und pädagogisch höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und vollumfänglich dem Fernunterrichtsschutzgesetz entspricht. Voraussetzungen. „Vegane Ernährung – Weiterbildung für Fachkräfte“ ist geeignet für (auch angehende) Ernährungsberater,Ökotrophologen
ERHÖHTE HARNSÄURE: LEBENSMITTEL-TABELLE ZUR …TRANSLATE THIS PAGE Gicht: Ursachen. Die nicht beeinflussbare Komponente bei Gicht ist die Erbanlage für einen gestörten Purin-Stoffwechsel mit verminderter Ausscheidung der Harnsäure, wobei die Nierentätigkeit vorrangig betroffen ist (Choiet al., 2010).. Über Ernährung und Lebensstil beeinflussen wir den Harnsäurespiegel zu einem wesentlichen Anteil.Wie bereits erwähnt, nehmen Lebensmittel Einfluss ERNÄHRUNG BEI DURCHFALL: SCHNELL BEHEBEN, ABER WIE?TRANSLATE THISPAGE
Eine geeignete Ernährung bei Durchfall in akuten Fällen wurde bereits weiter oben beleuchtet. Prinzipiell wird bei einem überempfindlichen Darm eine leicht verdauliche, fettarme, schonende Form der Ernährung empfohlen. Klassiker, wie Zwieback, Haferbrei und Kartoffeln deuten darauf hin, dass die Ernährung pflanzenbetontausfallen sollte.
ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE Nach Zustimmung dieses wissenschaftlich besetzten Ausschusses erhält jeder Stoff zur Kennzeichnung eine E-Nummer, beziehungsweise darf bestimmten Lebensmitteln zugesetzt werden (BfR, 2014). Tabelle 1: Liste mit den 18 in der EU zugelassenen Süßungsmitteln (BfR, 2014) E-Nummer. Zuckeraustauschstoffe. Sorbit. E 420. FERNSTUDIUM FINANZIEREN Eine „rückwirkende” Möglichkeit dein Fernstudium finanzieren zu lassen, ist die Angabe bei deiner Steuererklärung. Du kannst dein Fernstudium steuerlich absetzen, wenn es sich dabei um Berufsfortbildungskosten handelt. Darin inbegriffen sind beispielsweise die Studiengebühren, Fachliteratur oder Arbeitsmittel wie Computer oder Software. WAS IST ERYTHRIT? WIR KLÄREN ÜBER DIE VOR- UND …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ECODEMY.DE VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIETRANSLATE THISPAGE
Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST XYLIT UNGESUND? WIR KLÄREN ÜBER VOR- UND …TRANSLATE THIS PAGE Andere Zielgruppen wiederum sollten auf Xylit ihrem Wohlbefinden zuliebe besser verzichten, das heißt, Personen mit einer sensiblen Verdauung. Außerdem ist der Zuckerersatz keine Empfehlung für Kinder und für unsere Haustiere, insbesondere dem Hund, kann Xylit sogar zur gesundheitlichen Gefahr werden. ECODEMY - DEINE FACHFERNSCHULE FÜR ERNÄHRUNG UND …TRANSLATE THIS PAGEFERNSCHULEMAGAZINVERZEICHNISÜBER UNSSUPPORTVEGANE ERNÄHRUNG ecodemy‘s Vision ist es, Fachkräfte im Ernährungssektor auszubilden und jeden Veganer oder vegan-interessierten Menschen in die Lage zu versetzen, sich eigenständig und unabhängig im Dschungel von Mythen und Fakten der veganen Ernährung zurecht zu finden, daher verpflichten wir uns dir im Rahmen dieses Informationsvertrages regelmäßig nützliche Informationen rund um die folgendenVEGANE ERNÄHRUNG
Damit ist garantiert, dass dein Fernstudium inhaltlich, didaktisch und pädagogisch höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und vollumfänglich dem Fernunterrichtsschutzgesetz entspricht. Voraussetzungen. „Vegane Ernährung – Weiterbildung für Fachkräfte“ ist geeignet für (auch angehende) Ernährungsberater,Ökotrophologen
ERHÖHTE HARNSÄURE: LEBENSMITTEL-TABELLE ZUR …TRANSLATE THIS PAGE Gicht: Ursachen. Die nicht beeinflussbare Komponente bei Gicht ist die Erbanlage für einen gestörten Purin-Stoffwechsel mit verminderter Ausscheidung der Harnsäure, wobei die Nierentätigkeit vorrangig betroffen ist (Choiet al., 2010).. Über Ernährung und Lebensstil beeinflussen wir den Harnsäurespiegel zu einem wesentlichen Anteil.Wie bereits erwähnt, nehmen Lebensmittel Einfluss ERNÄHRUNG BEI DURCHFALL: SCHNELL BEHEBEN, ABER WIE?TRANSLATE THISPAGE
Eine geeignete Ernährung bei Durchfall in akuten Fällen wurde bereits weiter oben beleuchtet. Prinzipiell wird bei einem überempfindlichen Darm eine leicht verdauliche, fettarme, schonende Form der Ernährung empfohlen. Klassiker, wie Zwieback, Haferbrei und Kartoffeln deuten darauf hin, dass die Ernährung pflanzenbetontausfallen sollte.
ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE Nach Zustimmung dieses wissenschaftlich besetzten Ausschusses erhält jeder Stoff zur Kennzeichnung eine E-Nummer, beziehungsweise darf bestimmten Lebensmitteln zugesetzt werden (BfR, 2014). Tabelle 1: Liste mit den 18 in der EU zugelassenen Süßungsmitteln (BfR, 2014) E-Nummer. Zuckeraustauschstoffe. Sorbit. E 420. FERNSTUDIUM FINANZIEREN Eine „rückwirkende” Möglichkeit dein Fernstudium finanzieren zu lassen, ist die Angabe bei deiner Steuererklärung. Du kannst dein Fernstudium steuerlich absetzen, wenn es sich dabei um Berufsfortbildungskosten handelt. Darin inbegriffen sind beispielsweise die Studiengebühren, Fachliteratur oder Arbeitsmittel wie Computer oder Software. WAS IST ERYTHRIT? WIR KLÄREN ÜBER DIE VOR- UND …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ECODEMY.DE VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIETRANSLATE THISPAGE
Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST XYLIT UNGESUND? WIR KLÄREN ÜBER VOR- UND …TRANSLATE THIS PAGE Andere Zielgruppen wiederum sollten auf Xylit ihrem Wohlbefinden zuliebe besser verzichten, das heißt, Personen mit einer sensiblen Verdauung. Außerdem ist der Zuckerersatz keine Empfehlung für Kinder und für unsere Haustiere, insbesondere dem Hund, kann Xylit sogar zur gesundheitlichen Gefahr werden. WELCHES OBST IST GUT FÜR DEN DARM? SO UNTERSTÜTZT …TRANSLATE THISPAGE
Wenn Obst zu Darmproblemen führt Möglicher Auslöser: Allergene. Tatsächlich gibt es Menschen, die nicht einfach ohne Bedenken genüsslich in einen Apfel beißen können, weil ihr Immunsystem auf ein bestimmtes Protein im Obst mit Antikörperproduktion reagiert. Das äußert sich dann in einer allergischen Reaktion, wie z. B. in Atemproblemen, Hautausschlag oder Magen DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG SELBST BEHANDELN Verschiedene Diätformen kommen mit dem Versprechen daher, Abhilfe oder zumindest langanhaltende Linderung zu verschaffen. Tabelle 1 zeigt bekannte Ernährungsformen, die entwickelt wurden, um die Dünndarmfehlbesiedlung selbst behandeln zu können. Tabelle 1: Gegenüberstellung verschiedener SIBO-Diäten.MAGEN-DARM-KREBS
Magen-Darm-Krebs: Welchen Einfluss hat die Ernährung auf Tumorerkrankungen des Verdauungstraktes? Dickdarmkrebs ist die weltweit dritthäufigste Krebserkrankung und macht insgesamt 10 % aller Krebsfälle aus. In Deutschland ist der Dickdarmkrebs die zweithäufigste Form von bösartigen Tumoren (DGE, 2011). WELCHE LEBENSMITTEL SIND GUT FÜR DIE DARMFLORATRANSLATE THIS PAGE Die von der DGE empfohlenen 30 g Ballaststoffe pro Tag erreichst du beispielsweise durch Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse oder auch Leinsamen, die gut für deine Darmflora sind. Probiotika: die kleinen Verdauungshelfer. Probiotika sind lebende, nicht-pathogene Mikroorganismen, die von außen zugeführt werden. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIETRANSLATE THISPAGE
Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST AHORNSIRUP GESUND? WIR BEANTWORTEN …TRANSLATE THIS PAGE Ist Ahornsirup gesund? Wem läuft bei dem Gedanken an Pancakes, übergossen mit dem süßem kanadischen Dicksaft, nicht sofort das Wasser im Mund zusammen?Wenn es um die beliebte Süßungsalternative Ahornsirup geht, kommt den meisten von uns diese nordamerikanischeLeibspeise in
AKUTE VERSTOPFUNG LÖSEN: WAS WIRKT ABFÜHREND?TRANSLATE THIS PAGE Akute Obstipation ist übrigens vielfach auf veränderte Lebensumstände, wie Reisen mit einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten, auf Stress oder Bettruhe bei Krankheiten zurückzuführen (Krammer et al., 2009).Auch, wenn der Zustand nur über ein paar Tage andauert; in seinem Körper fühlt man sich dabei so ganz und gar nicht wohl. RHEUMATOIDE ARTHRITIS Rheumatoide Arthritis: Fasten. Der Verzicht auf feste Nahrung wirkt nicht nur stoffwechselregulierend, schmerzreduzierend und stimmungsaufhellend, sondern kann gleichermaßen Entzündungsprozesse im Körper reduzieren. Daher gibt es bereits aussagekräftige Belege dafür, dass Fasten insbesondere bei Patienten mit rheumatoider Arthritis deutliche Besserungen hinsichtlich derHYPERCOBALAMINÄMIE
Hypercobalaminämie: Definition. Als Hypercobalaminämie wird die Überversorgung mit Vitamin B12 (Cobalamin) bezeichnet; definiert wird dieses pathologische Erscheinungsbild mit einem Blutwert von > 950 pg/ml bzw. > 701 pmol/l (Andrès et al., 2013). Der gesunde Referenzbereich liegt übrigens bei 191-663 pg/ml und korreliert eng mit der oralen Cobalaminzufuhr, weshalb sich der IST ZU VIEL OBST UNGESUND Zucker im Obst. Kommen wir zurück zu unseren süßen Früchten aus der Natur. Wissenschaftliche Studien zeigen uns, dass Zucker aus vollwertigen Lebensmittel, wie er in Obst zu finden ist, nicht ebenso schädlich wirkt wie die raffinierte Süße (WHO, 2015). ECODEMY - DEINE FACHFERNSCHULE FÜR ERNÄHRUNG UND GESUNDHEITFERNSCHULEMAGAZINVERZEICHNISÜBER UNSSUPPORTVEGANEERNÄHRUNG
ecodemy‘s Vision ist es, Fachkräfte im Ernährungssektor auszubilden und jeden Veganer oder vegan-interessierten Menschen in die Lage zu versetzen, sich eigenständig und unabhängig im Dschungel von Mythen und Fakten der veganen Ernährung zurecht zu finden, daher verpflichten wir uns dir im Rahmen dieses Informationsvertrages regelmäßig nützliche Informationen rund um die folgenden ERNÄHRUNG BEI DURCHFALL: SCHNELL BEHEBEN, ABER WIE?AUTHOR: MELANIEBERG
Eine geeignete Ernährung bei Durchfall in akuten Fällen wurde bereits weiter oben beleuchtet. Prinzipiell wird bei einem überempfindlichen Darm eine leicht verdauliche, fettarme, schonende Form der Ernährung empfohlen. Klassiker, wie Zwieback, Haferbrei und Kartoffeln deuten darauf hin, dass die Ernährung pflanzenbetontausfallen sollte.
ERHÖHTE HARNSÄURE: LEBENSMITTEL-TABELLE ZUR ERNÄHRUNG BEI Gicht: Ursachen. Die nicht beeinflussbare Komponente bei Gicht ist die Erbanlage für einen gestörten Purin-Stoffwechsel mit verminderter Ausscheidung der Harnsäure, wobei die Nierentätigkeit vorrangig betroffen ist (Choiet al., 2010).. Über Ernährung und Lebensstil beeinflussen wir den Harnsäurespiegel zu einem wesentlichen Anteil.Wie bereits erwähnt, nehmen Lebensmittel Einfluss FERNSTUDIUM FINANZIEREN Eine „rückwirkende” Möglichkeit dein Fernstudium finanzieren zu lassen, ist die Angabe bei deiner Steuererklärung. Du kannst dein Fernstudium steuerlich absetzen, wenn es sich dabei um Berufsfortbildungskosten handelt. Darin inbegriffen sind beispielsweise die Studiengebühren, Fachliteratur oder Arbeitsmittel wie Computer oder Software. WAS IST ERYTHRIT? WIR KLÄREN ÜBER DIE VOR- UND NACHTEILE AUF.SEEMORE ON ECODEMY.DE
VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. IST ZU VIEL OBST UNGESUND Zucker in Obst – Ist zu viel Obst ungesund? Die Süße des Lebens kann uns einerseits Glücksgefühle verleihen oder aber auch zur gesundheitlichen Gefahr werden. Neben dem Zuviel und der falschen Auswahl an Fetten in unserer Ernährung ist auch der Zucker – im wahrsten Sinne des Wortes – mit Vorsicht zu genießen. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIE Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST XYLIT UNGESUND? WIR KLÄREN ÜBER VOR- UND NACHTEILE AUF. Andere Zielgruppen wiederum sollten auf Xylit ihrem Wohlbefinden zuliebe besser verzichten, das heißt, Personen mit einer sensiblen Verdauung. Außerdem ist der Zuckerersatz keine Empfehlung für Kinder und für unsere Haustiere, insbesondere dem Hund, kann Xylit sogar zur gesundheitlichen Gefahr werden.HYPERCOBALAMINÄMIE
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ecodemy‘s Vision ist es, Fachkräfte im Ernährungssektor auszubilden und jeden Veganer oder vegan-interessierten Menschen in die Lage zu versetzen, sich eigenständig und unabhängig im Dschungel von Mythen und Fakten der veganen Ernährung zurecht zu finden, daher verpflichten wir uns dir im Rahmen dieses Informationsvertrages regelmäßig nützliche Informationen rund um die folgenden ERNÄHRUNG BEI DURCHFALL: SCHNELL BEHEBEN, ABER WIE?AUTHOR: MELANIEBERG
Eine geeignete Ernährung bei Durchfall in akuten Fällen wurde bereits weiter oben beleuchtet. Prinzipiell wird bei einem überempfindlichen Darm eine leicht verdauliche, fettarme, schonende Form der Ernährung empfohlen. Klassiker, wie Zwieback, Haferbrei und Kartoffeln deuten darauf hin, dass die Ernährung pflanzenbetontausfallen sollte.
ERHÖHTE HARNSÄURE: LEBENSMITTEL-TABELLE ZUR ERNÄHRUNG BEI Gicht: Ursachen. Die nicht beeinflussbare Komponente bei Gicht ist die Erbanlage für einen gestörten Purin-Stoffwechsel mit verminderter Ausscheidung der Harnsäure, wobei die Nierentätigkeit vorrangig betroffen ist (Choiet al., 2010).. Über Ernährung und Lebensstil beeinflussen wir den Harnsäurespiegel zu einem wesentlichen Anteil.Wie bereits erwähnt, nehmen Lebensmittel Einfluss FERNSTUDIUM FINANZIEREN Eine „rückwirkende” Möglichkeit dein Fernstudium finanzieren zu lassen, ist die Angabe bei deiner Steuererklärung. Du kannst dein Fernstudium steuerlich absetzen, wenn es sich dabei um Berufsfortbildungskosten handelt. Darin inbegriffen sind beispielsweise die Studiengebühren, Fachliteratur oder Arbeitsmittel wie Computer oder Software. WAS IST ERYTHRIT? WIR KLÄREN ÜBER DIE VOR- UND NACHTEILE AUF.SEEMORE ON ECODEMY.DE
VEGANE ERNÄHRUNGSBERATUNG FREIBURG Vegane Ernährungsberatung Freiburg: Vegane Ernährung für Anfänger, Vegane Ernährung im Alltag, Vegane Sporternährung und mehr. IST ZU VIEL OBST UNGESUND Zucker in Obst – Ist zu viel Obst ungesund? Die Süße des Lebens kann uns einerseits Glücksgefühle verleihen oder aber auch zur gesundheitlichen Gefahr werden. Neben dem Zuviel und der falschen Auswahl an Fetten in unserer Ernährung ist auch der Zucker – im wahrsten Sinne des Wortes – mit Vorsicht zu genießen. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIE Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST XYLIT UNGESUND? WIR KLÄREN ÜBER VOR- UND NACHTEILE AUF. Andere Zielgruppen wiederum sollten auf Xylit ihrem Wohlbefinden zuliebe besser verzichten, das heißt, Personen mit einer sensiblen Verdauung. Außerdem ist der Zuckerersatz keine Empfehlung für Kinder und für unsere Haustiere, insbesondere dem Hund, kann Xylit sogar zur gesundheitlichen Gefahr werden.HYPERCOBALAMINÄMIE
WELCHES OBST IST GUT FÜR DEN DARM? SO UNTERSTÜTZT DU DEINE Wenn Obst zu Darmproblemen führt Möglicher Auslöser: Allergene. Tatsächlich gibt es Menschen, die nicht einfach ohne Bedenken genüsslich in einen Apfel beißen können, weil ihr Immunsystem auf ein bestimmtes Protein im Obst mit Antikörperproduktion reagiert. Das äußert sich dann in einer allergischen Reaktion, wie z. B. in Atemproblemen, Hautausschlag oder Magen DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG SELBST BEHANDELN Verschiedene Diätformen kommen mit dem Versprechen daher, Abhilfe oder zumindest langanhaltende Linderung zu verschaffen. Tabelle 1 zeigt bekannte Ernährungsformen, die entwickelt wurden, um die Dünndarmfehlbesiedlung selbst behandeln zu können. Tabelle 1: Gegenüberstellung verschiedener SIBO-Diäten.MAGEN-DARM-KREBS
Magen-Darm-Krebs: Welchen Einfluss hat die Ernährung auf Tumorerkrankungen des Verdauungstraktes? Dickdarmkrebs ist die weltweit dritthäufigste Krebserkrankung und macht insgesamt 10 % aller Krebsfälle aus. In Deutschland ist der Dickdarmkrebs die zweithäufigste Form von bösartigen Tumoren (DGE, 2011). WELCHE LEBENSMITTEL SIND GUT FÜR DIE DARMFLORA Die von der DGE empfohlenen 30 g Ballaststoffe pro Tag erreichst du beispielsweise durch Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse oder auch Leinsamen, die gut für deine Darmflora sind. Probiotika: die kleinen Verdauungshelfer. Probiotika sind lebende, nicht-pathogene Mikroorganismen, die von außen zugeführt werden. ARTERIOSKLEROSE: ERNÄHRUNG IN PRÄVENTION UND THERAPIE Arteriosklerose: Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie der Diabetes, mit den Vorboten Übergewicht und metabolisches Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. IST AHORNSIRUP GESUND? WIR BEANTWORTEN WISSENSCHAFTLICH. Ist Ahornsirup gesund? Wem läuft bei dem Gedanken an Pancakes, übergossen mit dem süßem kanadischen Dicksaft, nicht sofort das Wasser im Mund zusammen?Wenn es um die beliebte Süßungsalternative Ahornsirup geht, kommt den meisten von uns diese nordamerikanischeLeibspeise in
RHEUMATOIDE ARTHRITIS Rheumatoide Arthritis: Fasten. Der Verzicht auf feste Nahrung wirkt nicht nur stoffwechselregulierend, schmerzreduzierend und stimmungsaufhellend, sondern kann gleichermaßen Entzündungsprozesse im Körper reduzieren. Daher gibt es bereits aussagekräftige Belege dafür, dass Fasten insbesondere bei Patienten mit rheumatoider Arthritis deutliche Besserungen hinsichtlich derHYPERCOBALAMINÄMIE
Hypercobalaminämie: Definition. Als Hypercobalaminämie wird die Überversorgung mit Vitamin B12 (Cobalamin) bezeichnet; definiert wird dieses pathologische Erscheinungsbild mit einem Blutwert von > 950 pg/ml bzw. > 701 pmol/l (Andrès et al., 2013). Der gesunde Referenzbereich liegt übrigens bei 191-663 pg/ml und korreliert eng mit der oralen Cobalaminzufuhr, weshalb sich der AKUTE VERSTOPFUNG LÖSEN: WAS WIRKT ABFÜHREND? Akute Obstipation ist übrigens vielfach auf veränderte Lebensumstände, wie Reisen mit einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten, auf Stress oder Bettruhe bei Krankheiten zurückzuführen (Krammer et al., 2009).Auch, wenn der Zustand nur über ein paar Tage andauert; in seinem Körper fühlt man sich dabei so ganz und gar nicht wohl. IST ZU VIEL OBST UNGESUND Zucker im Obst. Kommen wir zurück zu unseren süßen Früchten aus der Natur. Wissenschaftliche Studien zeigen uns, dass Zucker aus vollwertigen Lebensmittel, wie er in Obst zu finden ist, nicht ebenso schädlich wirkt wie die raffinierte Süße (WHO, 2015).ecodemy Home
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