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SOS RECETTE
Préparation1 h 30 min. Cuisson15 min. 1. Pour commencer le mille feuilles aux fraises, commencer par les pâtes feuilletées. Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fontaine, y verser les 3/4 de l'eau. 2. Pétrir vivement du bout des doigts, sans presque travailler la pâte pour ne lui donner aucune élasticité. SOS RECETTE: GATEAUXTRANSLATE THIS PAGE Préparation : 1/ Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier, puis Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre. 2/ Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige. 3/ Mélanger la farine, la maizena avec la levure puis incorporez-la à la préparation. SOS RECETTE: QUATRE-QUARTS BRETON Quatre-Quarts Breton. 1/ Faites chauffer le four à 180°C ou Th.6. 2/ Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélangez. 3/ Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez à la spatule les blancs en neige, délicatement. 4/ Versez dans votre moule à cake beurré et farinéet
SOS RECETTE: GÂTEAU BASQUETRANSLATE THIS PAGE Gâteau basque. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Incorporer ensuite le jaune d’oeuf et l’œuf entier. Ajouter la poudre d’amande ensuite la farine et le sel. Former une boule et laisser 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. SOS RECETTE: MILLE-FEUILLE FAIT MAISON Préparation: Abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer avec une fourchette. La disposer entre deux plaques pâtisserie pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson. Enfourner pendant 20 minutes thermostat à 180°C. Saupoudrer la SOS RECETTE: FRAISIER CLASSIQUE FACILE À RÉALISERTRANSLATE THIS PAGE 1 Pour réaliser cette recette de fraisier classique facile réaliser, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème mousseline. 2 Crème mousseline: Couper la gousse de vanille en deux. Gratter les grains avec la lame d'un couteau et les mettre dans le lait froid. 3 Y ajouter la moitié du sucre et porter à ébullition. SOS RECETTE: GÂTEAU TIRAMISUTRANSLATE THIS PAGE Gâteau Tiramisu. -Séparer les jaunes des blancs dans 2 bols différents. -Battre les blancs en neige très ferme. -Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite la farine et le lait. -Incorporer les blancs en neige sans lescasser.
SOS RECETTE: PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ Ingrédients 1 pâte à pizza rectangulaire 100 g de crème fraîche 1 grosse échalote hachée 100 à 150 g de saumon fumé 1 boule demozzarel
SOS RECETTE: RAGOÛT DE BŒUF À L’ANCIENNE 1/ Coupez en gros dés le bœuf et faites dorer en cocotte avec un mélange d’huile et de beurre. 2/ Ajoutez les oignons préalablement coupés en lamelles et laissez mijoter jusqu’à ce que les oignons soient légèrement dorés. Assaisonnez de sel et de poivre. 3/ Arrosez avec l’eau dans laquelle vous avez fait dissoudre les cubes. SOS RECETTE: OMELETTE FAÇON CUPCAKE POUR L’APÉROTRANSLATE THISPAGE
Omelette façon cupcake pour l’apéro. Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,. Préparer vos ramequins avec les condiments désirés pour vos mini-quiches: je vousSOS RECETTE
Préparation1 h 30 min. Cuisson15 min. 1. Pour commencer le mille feuilles aux fraises, commencer par les pâtes feuilletées. Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fontaine, y verser les 3/4 de l'eau. 2. Pétrir vivement du bout des doigts, sans presque travailler la pâte pour ne lui donner aucune élasticité. SOS RECETTE: GATEAUXTRANSLATE THIS PAGE Préparation : 1/ Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier, puis Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre. 2/ Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige. 3/ Mélanger la farine, la maizena avec la levure puis incorporez-la à la préparation. SOS RECETTE: QUATRE-QUARTS BRETON Quatre-Quarts Breton. 1/ Faites chauffer le four à 180°C ou Th.6. 2/ Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélangez. 3/ Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez à la spatule les blancs en neige, délicatement. 4/ Versez dans votre moule à cake beurré et farinéet
SOS RECETTE: GÂTEAU BASQUETRANSLATE THIS PAGE Gâteau basque. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Incorporer ensuite le jaune d’oeuf et l’œuf entier. Ajouter la poudre d’amande ensuite la farine et le sel. Former une boule et laisser 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. SOS RECETTE: MILLE-FEUILLE FAIT MAISON Préparation: Abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer avec une fourchette. La disposer entre deux plaques pâtisserie pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson. Enfourner pendant 20 minutes thermostat à 180°C. Saupoudrer la SOS RECETTE: FRAISIER CLASSIQUE FACILE À RÉALISERTRANSLATE THIS PAGE 1 Pour réaliser cette recette de fraisier classique facile réaliser, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème mousseline. 2 Crème mousseline: Couper la gousse de vanille en deux. Gratter les grains avec la lame d'un couteau et les mettre dans le lait froid. 3 Y ajouter la moitié du sucre et porter à ébullition. SOS RECETTE: GÂTEAU TIRAMISUTRANSLATE THIS PAGE Gâteau Tiramisu. -Séparer les jaunes des blancs dans 2 bols différents. -Battre les blancs en neige très ferme. -Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite la farine et le lait. -Incorporer les blancs en neige sans lescasser.
SOS RECETTE: PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ Ingrédients 1 pâte à pizza rectangulaire 100 g de crème fraîche 1 grosse échalote hachée 100 à 150 g de saumon fumé 1 boule demozzarel
SOS RECETTE: RAGOÛT DE BŒUF À L’ANCIENNE 1/ Coupez en gros dés le bœuf et faites dorer en cocotte avec un mélange d’huile et de beurre. 2/ Ajoutez les oignons préalablement coupés en lamelles et laissez mijoter jusqu’à ce que les oignons soient légèrement dorés. Assaisonnez de sel et de poivre. 3/ Arrosez avec l’eau dans laquelle vous avez fait dissoudre les cubes. SOS RECETTE: OMELETTE FAÇON CUPCAKE POUR L’APÉROTRANSLATE THISPAGE
Omelette façon cupcake pour l’apéro. Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,. Préparer vos ramequins avec les condiments désirés pour vos mini-quiches: je vous SOS RECETTE: QUATRE-QUARTS BRETONTRANSLATE THIS PAGE Quatre-Quarts Breton. 1/ Faites chauffer le four à 180°C ou Th.6. 2/ Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélangez. 3/ Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez à la spatule les blancs en neige, délicatement. 4/ Versez dans votre moule à cake beurré et farinéet
SOS RECETTE: GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT FACILETRANSLATE THIS PAGE Mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir ou au lait. 75 g de sucre. 3 jaunes. 30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse) Préparation: Pour le gâteau au chocolat. Préchauffer le four à 160 C (320 F) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Verser le chocolat fondu dans un récipient, ajouter le sucre et les oeufs. SOS RECETTE: GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLATTRANSLATE THIS PAGE Gâteau Mousse au Chocolat. Préchauffer le four à 160°. Faire fondre à feu tout doux le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux. Ôter de la flamme et ajouter le sucre. Ceci va faire baisser la T° et vous permettre d’ajouter les œufs 1 par 1 en SOS RECETTE: GÂTEAU MOUSSE AU CITRON FACILE ET …TRANSLATE THIS PAGE Gâteau mousse au citron facile et rapide. 3 c à soupe de mascarpone ou fromage blanc. Réserver au Frais. Monter la crème en chantilly bien ferme, rajouter le mascarpone. Chauffer le jus de citron avec le sucre puis rajouter la gélatine préalablement ramolli dans de l’eau froide. Laisser refroidir un peu puis mélanger délicatementavec
SOS RECETTE: TARTE AU CITRON FACILE ET RAPIDETRANSLATE THIS PAGE Préchauffer le four à 180°. Émietter les biscuits puis les mélanger au beurre fondu. Répartir le mélange dans un moule tarte et bien tasser. Mettre au frais. Battre les œufs et ajouter petit à petit le lait concentré sucré, le jus de citron et leurszestes. Verser le
SOS RECETTE: FRAISIER CLASSIQUE FACILE À RÉALISERTRANSLATE THIS PAGE 1 Pour réaliser cette recette de fraisier classique facile réaliser, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème mousseline. 2 Crème mousseline: Couper la gousse de vanille en deux. Gratter les grains avec la lame d'un couteau et les mettre dans le lait froid. 3 Y ajouter la moitié du sucre et porter à ébullition. SOS RECETTE: L’IRRÉSISTIBLE GÂTEAU À L’ORANGETRANSLATE THISPAGE
Verser la crème sur la croûte, lisser la surface et placer dans le réfrigérateur. Verser la poudre de pudding dans un bol avec le sucre et 100 ml de jus d’orange, puisi mélanger à l’aide d’un fouet. Mettre les 600 ml de jus d’orange restant dans une casserole et SOS RECETTE: RAGOÛT DE BŒUF À L’ANCIENNETRANSLATE THIS PAGE 1/ Coupez en gros dés le bœuf et faites dorer en cocotte avec un mélange d’huile et de beurre. 2/ Ajoutez les oignons préalablement coupés en lamelles et laissez mijoter jusqu’à ce que les oignons soient légèrement dorés. Assaisonnez de sel et de poivre. 3/ Arrosez avec l’eau dans laquelle vous avez fait dissoudre les cubes. SOS RECETTE: GRATIN CHOU-FLEUR JAMBONTRANSLATE THIS PAGE 50 grammes de jambon ou de lardons. Préparation: 1- Préchauffez votre four à 220 degrés. 2- Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes. 3- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine. 4- Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute. 5- Puis ajouter le lait peu à peu ,et n’ajouter le lait que SOS RECETTE: GÂTEAU TIRAMISU GLACÉTRANSLATE THIS PAGE 100 g de chocolat noir. Préparation: 1. Préparer le café et laisser refroidir. 2. Mélanger les jaunes d’oeufs avec 200 g de sucre. 3. Fouetter le mélange dans un bain marie jusqu’à ce que le sucre soit complètement fondu et le mélange a épaissi, mettre de côté et laisser refroidir.SOS RECETTE
Préparation1 h 30 min. Cuisson15 min. 1. Pour commencer le mille feuilles aux fraises, commencer par les pâtes feuilletées. Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fontaine, y verser les 3/4 de l'eau. 2. Pétrir vivement du bout des doigts, sans presque travailler la pâte pour ne lui donner aucune élasticité. SOS RECETTE: FRAISIER CLASSIQUE FACILE À RÉALISERTRANSLATE THIS PAGE 1 Pour réaliser cette recette de fraisier classique facile réaliser, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème mousseline. 2 Crème mousseline: Couper la gousse de vanille en deux. Gratter les grains avec la lame d'un couteau et les mettre dans le lait froid. 3 Y ajouter la moitié du sucre et porter à ébullition. SOS RECETTE: MILLE-FEUILLE FAIT MAISON Préparation: Abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer avec une fourchette. La disposer entre deux plaques pâtisserie pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson. Enfourner pendant 20 minutes thermostat à 180°C. Saupoudrer la SOS RECETTE: PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ Ingrédients 1 pâte à pizza rectangulaire 100 g de crème fraîche 1 grosse échalote hachée 100 à 150 g de saumon fumé 1 boule demozzarel
SOS RECETTE: L’IRRÉSISTIBLE GÂTEAU À L’ORANGETRANSLATE THISPAGE
Verser la crème sur la croûte, lisser la surface et placer dans le réfrigérateur. Verser la poudre de pudding dans un bol avec le sucre et 100 ml de jus d’orange, puisi mélanger à l’aide d’un fouet. Mettre les 600 ml de jus d’orange restant dans une casserole et SOS RECETTE: GÂTEAU AU CHOCOLAT RAPIDE ET …TRANSLATE THIS PAGE Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux. Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat,et mélangez bien. versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C. SOS RECETTE: PALMIERS JAMBON-FROMAGE À LA …TRANSLATE THIS PAGE Palmiers jambon-fromage à la moutarde. 1 Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de moutarde de Dijon Amora. 2 Couper les tranches de jambon en lanières et en recouvrir la moutarde. 3 Parsemer ensuite l’emmental râpé. 4 Rouler le bord de droite vers le centre de la pâte puis celui de gauche en serrant bien. SOS RECETTE: CROISSANTS FEUILLETÉS AU SAUMON …TRANSLATE THIS PAGE Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro. 100 g de fromage frais aux herbes (pour moi, en fonction du placard : ricotta-pesto menthe/basilic, mais vous pouvez aussi faire st morêt-ciboulette/aneth, ou encore plus simple : boursin ail et fines herbes!) Découpez la pâte feuilletée en 16 parts. Déposez un petit bout de saumon à chaque SOS RECETTE: GALETTES DE COURGETTES RÂPÉESTRANSLATE THIS PAGE Préparation: 1 Peler et râper les courgettes. 2 Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 h. 3 Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. 4 Ajouter la farine, les œufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel.Bien mélanger. 5 Si la consistance est très SOS RECETTE: OMELETTE FAÇON CUPCAKE POUR L’APÉROTRANSLATE THISPAGE
Omelette façon cupcake pour l’apéro. Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,. Préparer vos ramequins avec les condiments désirés pour vos mini-quiches: je vousSOS RECETTE
Préparation1 h 30 min. Cuisson15 min. 1. Pour commencer le mille feuilles aux fraises, commencer par les pâtes feuilletées. Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fontaine, y verser les 3/4 de l'eau. 2. Pétrir vivement du bout des doigts, sans presque travailler la pâte pour ne lui donner aucune élasticité. SOS RECETTE: FRAISIER CLASSIQUE FACILE À RÉALISERTRANSLATE THIS PAGE 1 Pour réaliser cette recette de fraisier classique facile réaliser, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème mousseline. 2 Crème mousseline: Couper la gousse de vanille en deux. Gratter les grains avec la lame d'un couteau et les mettre dans le lait froid. 3 Y ajouter la moitié du sucre et porter à ébullition. SOS RECETTE: MILLE-FEUILLE FAIT MAISON Préparation: Abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer avec une fourchette. La disposer entre deux plaques pâtisserie pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson. Enfourner pendant 20 minutes thermostat à 180°C. Saupoudrer la SOS RECETTE: PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ Ingrédients 1 pâte à pizza rectangulaire 100 g de crème fraîche 1 grosse échalote hachée 100 à 150 g de saumon fumé 1 boule demozzarel
SOS RECETTE: L’IRRÉSISTIBLE GÂTEAU À L’ORANGETRANSLATE THISPAGE
Verser la crème sur la croûte, lisser la surface et placer dans le réfrigérateur. Verser la poudre de pudding dans un bol avec le sucre et 100 ml de jus d’orange, puisi mélanger à l’aide d’un fouet. Mettre les 600 ml de jus d’orange restant dans une casserole et SOS RECETTE: GÂTEAU AU CHOCOLAT RAPIDE ET …TRANSLATE THIS PAGE Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux. Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat,et mélangez bien. versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C. SOS RECETTE: PALMIERS JAMBON-FROMAGE À LA …TRANSLATE THIS PAGE Palmiers jambon-fromage à la moutarde. 1 Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de moutarde de Dijon Amora. 2 Couper les tranches de jambon en lanières et en recouvrir la moutarde. 3 Parsemer ensuite l’emmental râpé. 4 Rouler le bord de droite vers le centre de la pâte puis celui de gauche en serrant bien. SOS RECETTE: CROISSANTS FEUILLETÉS AU SAUMON …TRANSLATE THIS PAGE Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro. 100 g de fromage frais aux herbes (pour moi, en fonction du placard : ricotta-pesto menthe/basilic, mais vous pouvez aussi faire st morêt-ciboulette/aneth, ou encore plus simple : boursin ail et fines herbes!) Découpez la pâte feuilletée en 16 parts. Déposez un petit bout de saumon à chaque SOS RECETTE: GALETTES DE COURGETTES RÂPÉESTRANSLATE THIS PAGE Préparation: 1 Peler et râper les courgettes. 2 Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 h. 3 Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. 4 Ajouter la farine, les œufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel.Bien mélanger. 5 Si la consistance est très SOS RECETTE: OMELETTE FAÇON CUPCAKE POUR L’APÉROTRANSLATE THISPAGE
Omelette façon cupcake pour l’apéro. Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,. Préparer vos ramequins avec les condiments désirés pour vos mini-quiches: je vous SOS RECETTE: GÂTEAU AU CHOCOLAT RAPIDE ET …TRANSLATE THIS PAGE Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux. Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat,et mélangez bien. versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C. SOS RECETTE: GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT FACILETRANSLATE THIS PAGE Mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir ou au lait. 75 g de sucre. 3 jaunes. 30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse) Préparation: Pour le gâteau au chocolat. Préchauffer le four à 160 C (320 F) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Verser le chocolat fondu dans un récipient, ajouter le sucre et les oeufs. SOS RECETTE: GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLATTRANSLATE THIS PAGE Gâteau Mousse au Chocolat. Préchauffer le four à 160°. Faire fondre à feu tout doux le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux. Ôter de la flamme et ajouter le sucre. Ceci va faire baisser la T° et vous permettre d’ajouter les œufs 1 par 1 en SOS RECETTE: GÂTEAU BASQUETRANSLATE THIS PAGE Gâteau basque. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Incorporer ensuite le jaune d’oeuf et l’œuf entier. Ajouter la poudre d’amande ensuite la farine et le sel. Former une boule et laisser 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. SOS RECETTE: TECHNIQUES ET ASTUCESTRANSLATE THIS PAGE Couper le chocolat en morceaux. . Faire chauffer la crème jusqu’ ébullition, et l’incorporer au chocolat en trois parties, bien remuer à chaque fois jusqu’à homogénéité, laisser refroidir 4 à 5 minutes puis incorporer le beurre ( le beurre doit être ni froid ni mou).Mélanger bien vous aurez une brillance et une onctuositéparfaites.
SOS RECETTE: TARTE AU CITRON MERINGUÉETRANSLATE THIS PAGE Remuer, et commencer à faire chauffer à feux doux. Battre les oeufs avec la maïzena dans un récipients séparé. Une fois les oeufs battus, incorporer tout en remuant le jus de citron, le sucre, la Maïzena et les zestes. Mettre à feu fort et continuer à remuer sans cesser à l’aide d’un fouet. Le mélange va commencers’épaissir.
SOS RECETTE: GALETTES DE COURGETTES RÂPÉESTRANSLATE THIS PAGE Préparation: 1 Peler et râper les courgettes. 2 Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 h. 3 Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. 4 Ajouter la farine, les œufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel.Bien mélanger. 5 Si la consistance est très SOS RECETTE: CROISSANTS FEUILLETÉS AU SAUMON …TRANSLATE THIS PAGE Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro. 100 g de fromage frais aux herbes (pour moi, en fonction du placard : ricotta-pesto menthe/basilic, mais vous pouvez aussi faire st morêt-ciboulette/aneth, ou encore plus simple : boursin ail et fines herbes!) Découpez la pâte feuilletée en 16 parts. Déposez un petit bout de saumon à chaque SOS RECETTE: BLANQUETTE DE SAUMON Préparation : 1 Couper les pavés de saumon en cubes moyen. Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Les cuire 20 min à la vapeur. Cuire les blancs de poireaux 5 min dans l’eau bouillante. 2 Fondre 20 g de beurre dans une poêle et faire revenir l’échalote, les carottes, les blancs de poireaux et les cubes desaumon
SOS RECETTE: WRAP POULETTRANSLATE THIS PAGE Ingrédients: Pour 16 wraps 5 tortillas 250 g fromage blanc 6 kiri (fromage) 5 grosse feuille de salade 1 carotte 1/2 concombre 5 tranche jambon de poulet 16 piquesSALÉS
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VENDREDI 17 MAI 2019 GÂTEAU MAGIQUE À LA VANILLEPublished : 21:30
Author : SOS RECETTE INGRÉDIENTS :50cl de lait 2 gousses de vanille4 œufs
150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillerée à soupe d’eau125g de beurre
110g de farine
1 pincée de sel
PRÉPARATION :
Fendez les gousses de vanille en deux et prélevez les graines avec la lame d’un couteau. Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes. Laissez ensuite infuser hors du feu 1 heure minimum. Plus la vanille sera infusée, plus le goût sera intense Préchauffez votre four à 150°C. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la farine et le sel et fouettez quelques minutes. Retirez les gousses de vanille du lait. Versez-le petit à petit dans la préparation aux jaunes d’oeufs, tout en fouettant. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la préparation dans le moule beurré, lissez avec la lame d’un couteau et enfournez 50 minutes À la sortie du four, le gâteau est légèrement tremblotant. Avant de le démouler, laissez-le au minimum 2 heures au réfrigérateur, afin qu’il fige.Servez frais.
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POULET SAUCE À LA CRÈME ET TOMATESPublished : 16:52
Author : SOS RECETTE INGRÉDIENTS :Blancs de poulet : 500 gTomates : 2
Crème fraîche : 5 CàS Concentré de tomate : 1 CàC Persil Quelques brins Huile d’olive : 1 CàSSel, poivre
PRÉPARATION :Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive. Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits désHachez le persil.
Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux. Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.Envoyer par e-mail
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FONDANT À LA NOIX DE COCOPublished : 16:35
Author : SOS RECETTEINGRÉDIENTS :
6 œufs
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide 200 g de noix de coco50 g de maïzena
Préparation :
1/ Battre les œufs avec le sucre & Ajouter la crème fraîcheliquide, mélanger
2/ Préchauffer le four à 180° 3/ Ajouter la noix de coco rappée, mélanger, 4/ Ajouter la maïzena, mélanger 5/ Verser dans un moule beurré fariné 6/ Enfourner environ 25 à 30 min 7/ Laisser un peu refroidir puis démouler.Envoyer par e-mail
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