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TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le CHOCOLAT | LE SALON DU CHOCOLAT Les fêtes de Pâques approchent et promettent d’être savoureuses et gourmandes. Cette année encore, les chocolatiers se sont surpassés pour vous présenter des créations originales, ludiques ou poétiques. Pour vous aider dans vos choix, nous vous proposons un petit tour d’horizon des collections 2016. Aujourd’hui : l’œufdans
LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. RECHERCHER | RÉSULTATS DE RECHERCHE | LE SALON DU …TRANSLATE THISPAGE
RÈGLEMENT DE JEU « KitchenAid – Salon du Chocolat » ARTICLE 1 : LA SOCIETE ORGANISATRICE La Société Event International, dont le siège social est situé au 59 rue de la Tour 75116 Paris, ci-après dénommée la « Société Organisatrice », organise en France métropolitaine dans les conditions définies dans le présentrèglement
VERRINE CHOCOLAT, NOISETTE ET PRALINÉ Le croustillant au chocolat. Dans un saladier, mélanger le streusel cuit, les noisettes préalablement concassées et la fleur de sel. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Ajouter le praliné. Mélanger bien tous les ingrédients. Sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, étaler le croustillant sur 1 cm d FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le CHOCOLAT | LE SALON DU CHOCOLAT Les fêtes de Pâques approchent et promettent d’être savoureuses et gourmandes. Cette année encore, les chocolatiers se sont surpassés pour vous présenter des créations originales, ludiques ou poétiques. Pour vous aider dans vos choix, nous vous proposons un petit tour d’horizon des collections 2016. Aujourd’hui : l’œufdans
LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. RECHERCHER | RÉSULTATS DE RECHERCHE | LE SALON DU …TRANSLATE THISPAGE
RÈGLEMENT DE JEU « KitchenAid – Salon du Chocolat » ARTICLE 1 : LA SOCIETE ORGANISATRICE La Société Event International, dont le siège social est situé au 59 rue de la Tour 75116 Paris, ci-après dénommée la « Société Organisatrice », organise en France métropolitaine dans les conditions définies dans le présentrèglement
VERRINE CHOCOLAT, NOISETTE ET PRALINÉ Le croustillant au chocolat. Dans un saladier, mélanger le streusel cuit, les noisettes préalablement concassées et la fleur de sel. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Ajouter le praliné. Mélanger bien tous les ingrédients. Sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, étaler le croustillant sur 1 cm d FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
JAPON | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Que tous ceux qui étaient à la Choco Démo de Christophe Fourré (Le Rive Gauche) ce vendredi à 16h au Salon du Chocolat de Nantes se rassurent voici la recette de son Crousti fondant cacahuètes et chocolat Manjari, crème glacée à la vanille ! (recette pour 20 personnes) Etape 1 : 3ÈME SALON DU CHOCOLAT DE LYON, UNE RÉUSSITE ENTRE …TRANSLATE THISPAGE
Tous les deux ans, le Salon du Chocolat de Paris propose aux professionnels de la filière chocolat et cacao un événement dédié. Entre le 28 et le 30 octobre 2013 à Porte de Versailles, la 4ème édition du Salon du Chocolat Professionnel a ouvert ses portesaux grands noms de
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RÈGLEMENT DE JEU « KitchenAid – Salon du Chocolat » ARTICLE 1 : LA SOCIETE ORGANISATRICE La Société Event International, dont le siège social est situé au 59 rue de la Tour 75116 Paris, ci-après dénommée la « Société Organisatrice », organise en France métropolitaine dans les conditions définies dans le présentrèglement
LE CHOCOLAT BON POUR LA SANTÉ, LE POURQUOI DU …TRANSLATE THIS PAGE Le chocolat est bénéfique pour la santé, ce n’est plus un secret : cœur, mémoire et même diététique, on a souvent abordé le sujetsur ce blog.
LE SALON DU CHOCOLAT DE PARIS A OUVERT SES PORTES!TRANSLATE THIS PAGE Le Salon du Chocolat a ouvert ses portes hier à Paris pour le plaisir de tous les gourmands ! Jusqu’au 3 Novembre, de nombreuses activités se déroulent dans les différents espaces du salon. SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET …TRANSLATE THIS PAGE SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET LE CAP SUR TOKYO ! Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ FONDANT CHOCOLAT AU PRALINÉ FEUILLETÉ, GUY SAVOYTRANSLATE THIS PAGE En 2014 on ne perd pas le rythme ! Cette nouvelle année 2014 démarre fort avec la deuxième édition du Salon du Chocolat de Séoul, en Corée du Sud, du 16 au 19 Janvier 2014 et TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
VERRINE CHOCOLAT, NOISETTE ET PRALINÉ Le croustillant au chocolat. Dans un saladier, mélanger le streusel cuit, les noisettes préalablement concassées et la fleur de sel. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Ajouter le praliné. Mélanger bien tous les ingrédients. Sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, étaler le croustillant sur 1 cm d FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps LA PERFORMANCE DE LÉONIDAS AU SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
A l’occasion de cette 18ème édition, Leonidas, l’une des plus célèbre des chocolateries belges, nous fait le plaisir de participer une nouvelle fois au Salon du Chocolat de Paris.Bien décidée célébrer l’événement, la marque nous a concocté un programme plein de surprises : J -1, UN PETIT AVANT-GOÛT DU PROGRAMME… J -1, un petit avant-goût du programme. Patience chers amis, moins de 24h avant le démarrage du 16é Salon du Chocolat de Paris ! Pour cette édition Ethic et Choc, nous vous promettons encore et toujours de belles surprises, 5 jours de folie TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
VERRINE CHOCOLAT, NOISETTE ET PRALINÉ Le croustillant au chocolat. Dans un saladier, mélanger le streusel cuit, les noisettes préalablement concassées et la fleur de sel. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Ajouter le praliné. Mélanger bien tous les ingrédients. Sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, étaler le croustillant sur 1 cm d FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps LA PERFORMANCE DE LÉONIDAS AU SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
A l’occasion de cette 18ème édition, Leonidas, l’une des plus célèbre des chocolateries belges, nous fait le plaisir de participer une nouvelle fois au Salon du Chocolat de Paris.Bien décidée célébrer l’événement, la marque nous a concocté un programme plein de surprises : J -1, UN PETIT AVANT-GOÛT DU PROGRAMME… J -1, un petit avant-goût du programme. Patience chers amis, moins de 24h avant le démarrage du 16é Salon du Chocolat de Paris ! Pour cette édition Ethic et Choc, nous vous promettons encore et toujours de belles surprises, 5 jours de folie RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
RECETTE CAKE CHOCOLAT NOIR DE MICHEL CLUIZEL Vous êtes à la recherche d’une recette chocolatée qui fera fondre vos convives ? Le traditionnel cake au chocolat fait toujours sensation auprès des petits et grands gourmands ! ENTREMETS ORIGINE PAR PIERRE HERMÉ Entremets Origine par Pierre Hermé. Recette de Pierre Hermé issue du livre Génération Chocolat de Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Photos de Carrie Solomon. —. Pour 2 entremetsde 6/8 personnes.
9 NOUVEAUTÉS EXCLUSIVES SUR LE SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
Voici une sélection de 9 nouveautés en 9 photos que vous ne voudrez pas louper cette année 😉. 1. Chocorusk de Sadaharu Aoki. Le chocolatier Sadaharu Aoki partage son temps entre Paris et Tokyo, mais il ne raterait pour rien au monde un Salon du Chocolat. Stand # D2. RECETTE SABLÉS BRETONS AU CHOCOLAT SIGNÉE PHILIPPETRANSLATE THISPAGE
Ingrédients pour 20 sablés : Préchauffer le four à 170°C (th. 5-6). Dans la cuve d’un batteur, crémer le beurre et le sucre glace. Ajouter les noisettes en poudre et la fleur de sel, puis le jaune d’œuf. Incorporer le cacao en poudre et la farine préalablement tamisés, puis le chocolat noir concassé. Beurrer etfariner des cercles
FONDANT CHOCOLAT AU PRALINÉ FEUILLETÉ, GUY SAVOYTRANSLATE THIS PAGE En 2014 on ne perd pas le rythme ! Cette nouvelle année 2014 démarre fort avec la deuxième édition du Salon du Chocolat de Séoul, en Corée du Sud, du 16 au 19 Janvier 2014 et LE CHOCOLAT ET LA BELGIQUE, UNE HISTOIRE DE TRADITION Le chocolat et la Belgique, une histoire de tradition. Pour beaucoup de gourmands, Belgique rime avec chocolat et ils n’ont pas tort. Quand on sait que la consommation moyenne atteint 9kgs par an et par habitant, il était temps que le premier Salon du Chocolat de Bruxelles arrive ! 2ème pays plus grand consommateur de chocolat aumonde
SÉLECTION DE CHOCOLATS DE PÂQUES 2013 Sélection de chocolats de Pâques 2013. Poule mouillée, Œuf maillot, Œuf à la coque. Cette année Pâques se décline en jeux de mots et de saveurs drôles et colorés, des créations de chocolatiers qui ne manquent pas d’imagination. Voici notre sélection : LA PERFORMANCE DE LÉONIDAS AU SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
A l’occasion de cette 18ème édition, Leonidas, l’une des plus célèbre des chocolateries belges, nous fait le plaisir de participer une nouvelle fois au Salon du Chocolat de Paris.Bien décidée célébrer l’événement, la marque nous a concocté un programme plein de surprises : SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET …TRANSLATE THIS PAGE SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET LE CAP SUR TOKYO ! Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER L’ÉTÉ …TRANSLATETHIS PAGE
La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER L’ÉTÉ …TRANSLATETHIS PAGE
La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur JAPON | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Que tous ceux qui étaient à la Choco Démo de Christophe Fourré (Le Rive Gauche) ce vendredi à 16h au Salon du Chocolat de Nantes se rassurent voici la recette de son Crousti fondant cacahuètes et chocolat Manjari, crème glacée à la vanille ! (recette pour 20 personnes) Etape 1 : 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER …TRANSLATE THIS PAGE La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. LE CHOCOLAT ET LA BELGIQUE, UNE HISTOIRE DE TRADITION Le chocolat et la Belgique, une histoire de tradition. Pour beaucoup de gourmands, Belgique rime avec chocolat et ils n’ont pas tort. Quand on sait que la consommation moyenne atteint 9kgs par an et par habitant, il était temps que le premier Salon du Chocolat de Bruxelles arrive ! 2ème pays plus grand consommateur de chocolat aumonde
SÉLECTION DE CHOCOLATS DE PÂQUES 2013 Sélection de chocolats de Pâques 2013. Poule mouillée, Œuf maillot, Œuf à la coque. Cette année Pâques se décline en jeux de mots et de saveurs drôles et colorés, des créations de chocolatiers qui ne manquent pas d’imagination. Voici notre sélection : LE 2ÈME SALON DU CHOCOLAT DE BRUXELLES A OUVERT …TRANSLATE THISPAGE
Le Salon du Chocolat a ouvert ses portes aujourd’hui et se tiendra jusqu’à dimanche au sein du Palais 1 de Brussels Expo. Le célèbre défilé de robes en chocolat réalisées par des duos de chocolatiers et créateurs a animé hier la soirée d’inauguration de cette deuxième édition, en présence de S.A.R La Princesse Léa de LA PERFORMANCE DE LÉONIDAS AU SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
A l’occasion de cette 18ème édition, Leonidas, l’une des plus célèbre des chocolateries belges, nous fait le plaisir de participer une nouvelle fois au Salon du Chocolat de Paris.Bien décidée célébrer l’événement, la marque nous a concocté un programme plein de surprises : SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET …TRANSLATE THIS PAGE SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET LE CAP SUR TOKYO ! Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER L’ÉTÉ …TRANSLATETHIS PAGE
La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Recette Sablés bretons au chocolat signée Philippe Conticini. C’est l’heure du goûter ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de sablés bretons signée Philippe Conticini – à retrouver dans le livre Génération Chocolat publié par Sylvie Douce et François Jeantet aux éditions du Chêne. Ingrédients pour20
TOKYO | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le EXPOSANTS / PRODUITS Plus qu’un mois avant le le 20ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris qui sera riche en nouveaux exposants ! Vous aurez notamment le plaisir de retrouver, parmi une sélection de prestigieux et talentueux artisans : Christophe Felder et Henri Charpentier Pour LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur 10 ENTREMETS DE PÂQUES À CROQUER ! Gâteau individuel 7,20€. Disponible à partir 25 mars. À La Baule, Christophe Roussel a créé Zeste d’Envie un entremets toute en fraîcheur et gourmandise pour fêter Pâques : crémeux au chocolat Bahibé de Saint Domingue, crémeux à l’orange confite, croustillant aux agrumes et biscuit carrot cake. 45€ pour 6 à 8personnes.
LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
LE TOP 10 DES PAYS AMATEURS DE CHOCOLAT C’est la Suisse, pays qui a vu naître Philippe Suchard, qui se classe en tête des consommateurs de chocolat, suivie de l’Irlande et de la Grande-Bretagne.. La France, 10ème au classement, reste néanmoins un fin gourmet dans ses choix de produits cacaotés. 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER L’ÉTÉ …TRANSLATETHIS PAGE
La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. FÊTEZ LE 1ER MAI EN CHOCOLAT ! Le 1 er mai approche et les chocolatiers vous invitent à offrir le traditionnel brin de muguet, revisité en version chocolat. Petite sélection des collections 2016 Fabrice Gillotte vous propose ses Pots de muguet en trois saveurs : caramel/chocolat au lait, praliné amandes-noisettes/chocolat noir et praliné amandes-noisettes/chocolat blond. Il ne vous reste plus qu’à choisir ! MANGER DU CHOCOLAT PERMETTRAIT DE TOMBER ENCEINTETRANSLATE THIS PAGE Bonne nouvelle pour les gourmandes ! Vous aimez le chocolat ? Ce petit plaisir sucré aux multiples propriétés pourrait vous aider tomber enceinte !Selon une étude de l’Imperial Collège de Londres, relayée par le site Melty.fr, une hormone contenue dans le chocolat pourrait faciliter la mise en route d’un bébé.. La kisspeptine est une hormone produite naturellement par le corps LE SALON DU CHOCOLAT La Visite Guidée du Salon du Chocolat 2015. La Salon du Chocolat ouvre ses porte à Paris mercredi pour son 21ème anniversaire ! Cette année encore le programme est dense, et si vous venez sur le salon pour votre 1ère visite vous aurez peut être besoin d’un guide. Nous avons essayé de vous concocter un programme complet sur JAPON | LE SALON DU CHOCOLAT Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’ dimanche. L’an dernier, le LE CHOCOLAT BLOND, RENCONTRE DU 4ÈME TYPE Après 8 ans d’essais plus ou moins fructueux, les ingénieurs de Valrhona sont parvenus à mettre au point la recette du chocolat blond inventé par Mr Fréderic Bau. Voici donc Dulcey, le quatrième chocolat qui va secouer le monde des chocolatiers, pâtissiers, gastronomes et gourmands ! 4ème Blanc Blond chocolat Fréderic BauInovation
RECETTES | LE SALON DU CHOCOLAT Que tous ceux qui étaient à la Choco Démo de Christophe Fourré (Le Rive Gauche) ce vendredi à 16h au Salon du Chocolat de Nantes se rassurent voici la recette de son Crousti fondant cacahuètes et chocolat Manjari, crème glacée à la vanille ! (recette pour 20 personnes) Etape 1 : 3 RECETTES DE CHOCOLAT FRAPPÉ POUR BIEN PASSER …TRANSLATE THIS PAGE La température monte ? Au delà des 25°C et votre chocolat risque de fondre, une bonne raison de tester un chocolat frappé ! Pour vous accompagner cet été, nous vous avons sélectionné 3 recettes de chocolat frappé qui ne nous laissent franchement pas de glace 🙂 Pour les préparer, le plus important sera de se munir d’un mixeur, et bien sûr de votre chocolat préféré. LE CHOCOLAT ET LA BELGIQUE, UNE HISTOIRE DE TRADITION Le chocolat et la Belgique, une histoire de tradition. Pour beaucoup de gourmands, Belgique rime avec chocolat et ils n’ont pas tort. Quand on sait que la consommation moyenne atteint 9kgs par an et par habitant, il était temps que le premier Salon du Chocolat de Bruxelles arrive ! 2ème pays plus grand consommateur de chocolat aumonde
SÉLECTION DE CHOCOLATS DE PÂQUES 2013 Sélection de chocolats de Pâques 2013. Poule mouillée, Œuf maillot, Œuf à la coque. Cette année Pâques se décline en jeux de mots et de saveurs drôles et colorés, des créations de chocolatiers qui ne manquent pas d’imagination. Voici notre sélection : LE 2ÈME SALON DU CHOCOLAT DE BRUXELLES A OUVERT …TRANSLATE THISPAGE
Le Salon du Chocolat a ouvert ses portes aujourd’hui et se tiendra jusqu’à dimanche au sein du Palais 1 de Brussels Expo. Le célèbre défilé de robes en chocolat réalisées par des duos de chocolatiers et créateurs a animé hier la soirée d’inauguration de cette deuxième édition, en présence de S.A.R La Princesse Léa de LA PERFORMANCE DE LÉONIDAS AU SALON DU CHOCOLAT …TRANSLATE THISPAGE
A l’occasion de cette 18ème édition, Leonidas, l’une des plus célèbre des chocolateries belges, nous fait le plaisir de participer une nouvelle fois au Salon du Chocolat de Paris.Bien décidée célébrer l’événement, la marque nous a concocté un programme plein de surprises : SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET …TRANSLATE THIS PAGE SALON DU CHOCOLAT : LA “CHOCOMANIA” MET LE CAP SUR TOKYO ! Le 13ème Salon du Chocolat au Japon se déroule actuellement à Tokyo au NS BUILDING, en partenariat avec ISETAN MITSUKOSHI et en présence de ses créateurs français, Sylvie Douce et François Jeantet. . Des dizaines de milliers de « choco’addicts » sont attendus jusqu’Facebook Twitter
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SALON DU CHOCOLAT 2020 21 OCT. > 25 OCT. 2020 PARIS - PORTE DE VERSAILLES OPENING NIGHT, TUESDAY 20 OCT.* THE SHOW
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Homepage jestayEbeWre 2020-04-02T17:18:35+02:00*
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AFTER A BEAUTIFUL CELEBRATION OF THE 25TH ANNIVERSARY OF SALON DUCHOCOLAT IN 2019,
MARK YOUR CALENDAR FOR THE NEXT EDITION OF THE WORLD’S LARGEST EVENT DEDICATED TO CHOCOLATE AND COCOA! SALON DU CHOCOLAT WILL BE BACK FROM 21 TO 25 OCTOBER 2020. This new edition will highlight the creativity and passion of anentire profession.
Chocolate lovers, this new show is going to take you on a journey!LATEST NEWS
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SDC TEAM 1
2020-03-11T11:44:29+02:00 CHEFS INTERVIEWS, NOW ON VIDEO!*
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SDC TEAM 1
2020-03-11T11:45:23+02:00 HIGHLIGHTS OF THE 2019 OPENING NIGHT!*
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jestayEbeWre
2020-03-11T11:46:32+02:00 NEW ! 100% PASTRY AREA LIVE DEMOS BY TOP CHEFSJONATHAN MOUGEL
JUSTIN SCHMITT
FLORENCE LESAGE
JEREMY DE VAL
JIMMY MORNET
CORENTIN MAGNIN
JULIEN DELHOME
DAVID BRIAND
SOPHIE DE BERNARDI
EDDIE BENGHANEM
QUENTIN LECHAT
FRANÇOIS DAUBINET
NICOLAS PACIELLO
MATTHIEU CARLIN
ANTHONY CHENOZ
JOSE RAMON CASTILLO PEDROTHIERRY MARX
TAKAHIRO KOMAI
PHILIPPE CONTICINI
PASCAL HAINIGUE
DOMINIQUE COSTA
HIRONOBU TSUJIGUCHI
FRANÇOIS JOSSE
SUSUMU KOYAMA
Nina Metayer "
data-medium-file="https://www.salon-du-chocolat.com/wp-content/uploads/2018/10/Nina-Metayer-714x500-300x210.png" data-large-file="https://www.salon-du-chocolat.com/wp-content/uploads/2018/10/Nina-Metayer-714x500.png" data-lazy-srcset="https://www.salon-du-chocolat.com/wp-content/uploads/2018/10/Nina-Metayer-714x500-200x140.png200w,
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AURELIEN RIVOIRE
GAEL CLAVIERE
NICOLAS GUERCIO
SHIGEYUKI OISHI
MAELIG GEORGELIN
ALEXANDRE MORNET
DAMIEN GENDRON
DIANA BOURDIL
YOANN NORMAND
ANGELO MUSA
PATRICK PAILLER
JONATHAN MOUGEL
JUSTIN SCHMITT
FLORENCE LESAGE
JEREMY DE VAL
JIMMY MORNET
CORENTIN MAGNIN
JULIEN DELHOME
DAVID BRIAND
SOPHIE DE BERNARDI
EDDIE BENGHANEM
QUENTIN LECHAT
FRANÇOIS DAUBINET
NICOLAS PACIELLO
MATTHIEU CARLIN
ANTHONY CHENOZ
JOSE RAMON CASTILLO PEDROTHIERRY MARX
TAKAHIRO KOMAI
PHILIPPE CONTICINI
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DOMINIQUE COSTA
HIRONOBU TSUJIGUCHI
FRANÇOIS JOSSE
SUSUMU KOYAMA
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AURELIEN RIVOIRE
GAEL CLAVIERE
NICOLAS GUERCIO
SHIGEYUKI OISHI
MAELIG GEORGELIN
ALEXANDRE MORNET
DAMIEN GENDRON
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& MASTERCLASS
SWEET TREATS TASTING CHOCOSPHERE CONFERENCESTHE SALON DU
CHOCOLAT JUNIOR
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