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La dieta ovolactovegetariana, es la versin menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lcteos y huevos, adems de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites. Descripcin de alimentos y nutrientes de esta dieta para EL AZUFRE EN LA NUTRICIÓN El azufre absorbido por el sistema digestivo siendo separado de los aminoácidos que lo contienen, para luego ser transportado al torrente sanguíneo y a las células del cuerpo y pelo. Sus fuentes naturales son el queso, huevos, legumbres, carne, frutas secas, ajo y cebolla. La dosis diaria recomendada no está estipulada, por tanto una dieta CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL EJERCICIO Y EL CONSUMO DE VITAMINAS Y MINERALES.TRANSLATE THIS PAGE El ejercicio y el consumo de vitaminas y minerales. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. Una pregunta que suele aparecer con frecuencia en personas activas o que practican algún deporte, es si el hecho de la práctica incrementa su requerimiento diario de vitaminas y minerales. La respuesta para la mayoría de los casos es negativa. BENEFICIOS DE LA ENTRADA EN CALOR Las virtudes principales de la entrada en calor, es la de evitar calambres, esguinces, distenciones musculares e irregularidades cardíacas. La explicación a esto último se basa en que con la entrada en calor, las arterias coronarias se dilatan y permiten un mayor circulación, mejorando de esta forma el aporte de nutrientes yla remoción de
ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. EL CROMO EN LA NUTRICIÓN TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso LA DIETA OVOLACTOVEGETARIANA: LA ALTERNATIVA MÁS …TRANSLATE THISPAGE
La dieta ovolactovegetariana, es la versin menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lcteos y huevos, adems de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites. Descripcin de alimentos y nutrientes de esta dieta para EL AZUFRE EN LA NUTRICIÓN El azufre absorbido por el sistema digestivo siendo separado de los aminoácidos que lo contienen, para luego ser transportado al torrente sanguíneo y a las células del cuerpo y pelo. Sus fuentes naturales son el queso, huevos, legumbres, carne, frutas secas, ajo y cebolla. La dosis diaria recomendada no está estipulada, por tanto una dieta CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL EJERCICIO Y EL CONSUMO DE VITAMINAS Y MINERALES.TRANSLATE THIS PAGE El ejercicio y el consumo de vitaminas y minerales. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. Una pregunta que suele aparecer con frecuencia en personas activas o que practican algún deporte, es si el hecho de la práctica incrementa su requerimiento diario de vitaminas y minerales. La respuesta para la mayoría de los casos es negativa. BENEFICIOS DE LA ENTRADA EN CALOR Las virtudes principales de la entrada en calor, es la de evitar calambres, esguinces, distenciones musculares e irregularidades cardíacas. La explicación a esto último se basa en que con la entrada en calor, las arterias coronarias se dilatan y permiten un mayor circulación, mejorando de esta forma el aporte de nutrientes yla remoción de
LA DIETA OVOLACTOVEGETARIANA: LA ALTERNATIVA MÁS …TRANSLATE THISPAGE
La dieta ovolactovegetariana, es la versin menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lcteos y huevos, adems de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites. Descripcin de alimentos y nutrientes de esta dieta para QUESOS FRESCOS, LOS MÁS RECOMENDADOS Los quesos frescos se obtienen en la industria alimentaria a partir de leche pasteurizada de vaca mayoritariamente, pero también de cabra y oveja, a través de los siguientes procesos: . Coagulación ácida: empleando cultivos de bacterias ácidas. A ciertos quesos también se les añade algo de cuajo y es la única transformación microbiana que tienen durante todo el proceso. CALORÍAS, MINERALES Y VITAMINAS DE LAS CARNES DE …TRANSLATE THISPAGE
Tabla descriptiva sobre las caloras, protenas, grasas, vitaminas, minerales y propiedades de las carnes de pescado cada 100 gramos.CATA DE VINOS
Vertical (cata de un mismo vino de diferentes añadas) Varietal (compara solo vinos de la misma variedad de uva) La cata se realiza en tres fases: Análisis visual: el color, la transparencia, brillo, intensidad, matices del pigmento y formación de burbujas. Análisis de los aromas: frutales, florales, herbáceos, tostados y especiados NUTRICIÓN INFANTIL: LA ABLACTACIÓN (LA INTRODUCCIÓN DETRANSLATETHIS PAGE
Incorporación lenta y paulatina de alimentos semi-sólidos en la dieta de un niño. A partir del 6° mes de vida, se deben introducir diferentes alimentos que nos aseguren el correcto desarrollo y buen estado de salud del bebe. Esto se conoce como ablactación. Es importante señalar que no se debe eliminar la leche materna mientrasse
BENEFICIOS DE LA ENTRADA EN CALOR Las virtudes principales de la entrada en calor, es la de evitar calambres, esguinces, distenciones musculares e irregularidades cardíacas. La explicación a esto último se basa en que con la entrada en calor, las arterias coronarias se dilatan y permiten un mayor circulación, mejorando de esta forma el aporte de nutrientes yla remoción de
EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN Funciones que cumple el manganeso en nuestro organismo. Alimentos que son fuente natural de este mineral y en que cantidad. Requerimiento y dosis diaria recomendada de manganeso segn edad. Sntomas de su deficiencia y de su exceso. Toxicidad y consecuencias. Dosis mxima tolerable de manganeso. Interaccin del manganeso con otros nutrientesy medicamentos.
EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema LOS CARBOHIDRATOS Y SU RELEVANCIA EN EL DEPORTETRANSLATE THIS PAGE Otros carbohidratos complejos importantes para el deportista. Uno de los combustibles más importantes para el deportista es el glucógeno (carbohidrato complejo) formado por muchas moléculas de glucosa y que se almacena en el hígado y en los músculos del organismo. La capacidad que tiene un deportista para almacenar ese glucógenodepende
PORQUE EVITAR LAS GRASAS SATURADAS? Para poner en práctica estos conocimientos, se deben evitar las fuentes de grasas saturadas y los métodos de cocción deben requerir poca grasa (horno, vapor, hervido, plancha, etc). La ingestión de grasas debe cubrir entre el 25 y 30% de total calórico, y de este porcentaje solo menos del 7% debe provenir de las saturadas. ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL CROMO EN LA NUTRICIÓN EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN LA CERVEZA, BEBIDA SALUDABLE? Por una parte, su consumo aporta ciertos beneficios, aunque no deben omitirse varios aspectos negativos a tener en cuenta: Sus beneficios. Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas.Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza. GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ZONADIET.COM EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL CROMO EN LA NUTRICIÓN EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN LA CERVEZA, BEBIDA SALUDABLE? Por una parte, su consumo aporta ciertos beneficios, aunque no deben omitirse varios aspectos negativos a tener en cuenta: Sus beneficios. Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas.Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza. GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ZONADIET.COM EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL CROMO EN LA NUTRICIÓN El cromo es una mineral que es necesario en muy bajas cantidades por nuestro organismo. Se lo encuentra en principalmente en dos estados de oxidación: trivalente (cromo +3), el cual es biológicamente activo y se encuentra en los alimentos y suplementos nutritivos y hexavalente (cromo +6), como un derivado tóxico de la contaminación industrial. ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9) Fuentes de ácido fólico. Fuentes de origen animal: se encuentra presente en niveles muy bajos en el reino animal. Lo encontramos en el hígado de ternera y pollo, en la leche y sus derivados. Fuentes de origen vegetal: el reino vegetal es rico en esta vitamina. Las mayores concentraciones las encontramos en: legumbres (lentejas, habas soja), cereales integrales y sus derivados, vegetales de EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN Funciones que cumple el manganeso en nuestro organismo. Alimentos que son fuente natural de este mineral y en que cantidad. Requerimiento y dosis diaria recomendada de manganeso segn edad. Sntomas de su deficiencia y de su exceso. Toxicidad y consecuencias. Dosis mxima tolerable de manganeso. Interaccin del manganeso con otros nutrientesy medicamentos.
QUESOS FRESCOS, LOS MÁS RECOMENDADOS Los quesos frescos se obtienen en la industria alimentaria a partir de leche pasteurizada de vaca mayoritariamente, pero también de cabra y oveja, a través de los siguientes procesos: . Coagulación ácida: empleando cultivos de bacterias ácidas. A ciertos quesos también se les añade algo de cuajo y es la única transformación microbiana que tienen durante todo el proceso. EL COBRE EN LA NUTRICIÓN El cobre es ingerido a través de los alimentos y es absorbido en el estómago e intestino delgado para pasar a la circulación sanguínea. Allí transporta proteínas que se depositan en el hígado. Es a partir del hígado que se distribuirá a las diferentes partes de nuestro organismo. Ante carencias de cobre en el organismo, supresencia
GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGE La gastritis puede ser causada por: una infección bacteriana (helicobacter pylori) o viral. padecer anemia perniciosa, una enfermedad autoinmune donde no se puede ni absorber ni digerir la Vitamina B12. reflujo biliar hacia el estómago. sustancias agresivase irritantes para
LA RECUPERACIÓN FÍSICA TRAS EL EJERCICIO PROLONGADOTRANSLATE THISPAGE
Recuperación de hidratos de carbono. Consumir alimentos o líquidos ricos en hidratos de carbono en los 15 minutos posteriores al entrenamiento es fundamental para reponer el glucógeno muscular que ha sido consumido tras el ejercicio . Esto se debe a que durante ese tiempo, las enzimas responsables de la elaboración del glucógeno se EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL FÓSFORO EN LA NUTRICIÓN El fósforo interviene en la formación y el mantenimiento de los huesos, el desarrollo de los dientes, la secreción normal de la leche materna, la división de las células, la formación de los tejidos musculares y el metabolismo celular, entre otras funciones. Se puede incorporar al organismo a través del consumo de pescados y carnes RÉGIMEN PARA ENFERMOS RENALES Existen dos formas de Insuficiencia Renal.Una es la Insuficiencia Renal Crónica, y es aquella que se origina en mal funcionamiento renal o de los riñones.La segunda es la Insuficiencia Renal Aguda, que en muchos casos es temporaria y reversible.. Este tipo de alimentación es muy especial dada las altas limitaciones que presenta. La mayor dificultad para la selección de comidas de alguien ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL CROMO EN LA NUTRICIÓN EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN LA CERVEZA, BEBIDA SALUDABLE? Por una parte, su consumo aporta ciertos beneficios, aunque no deben omitirse varios aspectos negativos a tener en cuenta: Sus beneficios. Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas.Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza. GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ZONADIET.COM EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL CROMO EN LA NUTRICIÓN El cromo es una mineral que es necesario en muy bajas cantidades por nuestro organismo. Se lo encuentra en principalmente en dos estados de oxidación: trivalente (cromo +3), el cual es biológicamente activo y se encuentra en los alimentos y suplementos nutritivos y hexavalente (cromo +6), como un derivado tóxico de la contaminación industrial. ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9) Fuentes de ácido fólico. Fuentes de origen animal: se encuentra presente en niveles muy bajos en el reino animal. Lo encontramos en el hígado de ternera y pollo, en la leche y sus derivados. Fuentes de origen vegetal: el reino vegetal es rico en esta vitamina. Las mayores concentraciones las encontramos en: legumbres (lentejas, habas soja), cereales integrales y sus derivados, vegetales de EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN Funciones que cumple el manganeso en nuestro organismo. Alimentos que son fuente natural de este mineral y en que cantidad. Requerimiento y dosis diaria recomendada de manganeso segn edad. Sntomas de su deficiencia y de su exceso. Toxicidad y consecuencias. Dosis mxima tolerable de manganeso. Interaccin del manganeso con otros nutrientesy medicamentos.
QUESOS FRESCOS, LOS MÁS RECOMENDADOS Los quesos frescos se obtienen en la industria alimentaria a partir de leche pasteurizada de vaca mayoritariamente, pero también de cabra y oveja, a través de los siguientes procesos: . Coagulación ácida: empleando cultivos de bacterias ácidas. A ciertos quesos también se les añade algo de cuajo y es la única transformación microbiana que tienen durante todo el proceso. EL COBRE EN LA NUTRICIÓN El cobre es ingerido a través de los alimentos y es absorbido en el estómago e intestino delgado para pasar a la circulación sanguínea. Allí transporta proteínas que se depositan en el hígado. Es a partir del hígado que se distribuirá a las diferentes partes de nuestro organismo. Ante carencias de cobre en el organismo, supresencia
GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGE La gastritis puede ser causada por: una infección bacteriana (helicobacter pylori) o viral. padecer anemia perniciosa, una enfermedad autoinmune donde no se puede ni absorber ni digerir la Vitamina B12. reflujo biliar hacia el estómago. sustancias agresivase irritantes para
LA RECUPERACIÓN FÍSICA TRAS EL EJERCICIO PROLONGADOTRANSLATE THISPAGE
Recuperación de hidratos de carbono. Consumir alimentos o líquidos ricos en hidratos de carbono en los 15 minutos posteriores al entrenamiento es fundamental para reponer el glucógeno muscular que ha sido consumido tras el ejercicio . Esto se debe a que durante ese tiempo, las enzimas responsables de la elaboración del glucógeno se EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL FÓSFORO EN LA NUTRICIÓN El fósforo interviene en la formación y el mantenimiento de los huesos, el desarrollo de los dientes, la secreción normal de la leche materna, la división de las células, la formación de los tejidos musculares y el metabolismo celular, entre otras funciones. Se puede incorporar al organismo a través del consumo de pescados y carnes RÉGIMEN PARA ENFERMOS RENALES Existen dos formas de Insuficiencia Renal.Una es la Insuficiencia Renal Crónica, y es aquella que se origina en mal funcionamiento renal o de los riñones.La segunda es la Insuficiencia Renal Aguda, que en muchos casos es temporaria y reversible.. Este tipo de alimentación es muy especial dada las altas limitaciones que presenta. La mayor dificultad para la selección de comidas de alguien ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL CROMO EN LA NUTRICIÓN EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN LA CERVEZA, BEBIDA SALUDABLE? Por una parte, su consumo aporta ciertos beneficios, aunque no deben omitirse varios aspectos negativos a tener en cuenta: Sus beneficios. Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas.Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza. GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ZONADIET.COM EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema ENEMIGOS DE LA ABSORCION DE VITAMINAS Productos de consumo cotidiano que reducen la absorción de vitaminas y minerales al organismo. Efectos que producen el consumo de tabaco, alcohol, cafe, té y medicamentos sobre la incorporación de nutrientes al organismo. TABLA DE PESO IDEAL PARA HOMBRES Y MUJERES, POR …TRANSLATE THIS PAGE La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada.Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso EL HIERRO EN LA NUTRICIÓN El hierro en la nutrición. Micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. Funciones que desempeña en el organismo. Clasificación de fuentes y tipos de alimentos con hierro. Aporte nutricional de hierro en alimentos. Anemia. Hierro y embarazo. Consecuencias de su exceso o defecto en el organismo. Hierro yvitamina C.
CONTENIDO DE AGUA DE LOS ALIMENTOS Contenido de agua de los alimentos. Lic. Marcela Licata - zonadiet.com. La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado de agua en diferentes tipos de alimentos. Si desea complementar la información con el respectivo aporte calórico, de vitaminas y minerales, debe seleccionar el gruporespectivo para
LA ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA ¿EN QUÉ CONSISTE?TRANSLATE THIS PAGE La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiotica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimodel
EL CROMO EN LA NUTRICIÓN EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN LA CERVEZA, BEBIDA SALUDABLE? Por una parte, su consumo aporta ciertos beneficios, aunque no deben omitirse varios aspectos negativos a tener en cuenta: Sus beneficios. Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas.Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza. GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON ZONADIET.COM EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL CROMO EN LA NUTRICIÓN El cromo es una mineral que es necesario en muy bajas cantidades por nuestro organismo. Se lo encuentra en principalmente en dos estados de oxidación: trivalente (cromo +3), el cual es biológicamente activo y se encuentra en los alimentos y suplementos nutritivos y hexavalente (cromo +6), como un derivado tóxico de la contaminación industrial. ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9) Fuentes de ácido fólico. Fuentes de origen animal: se encuentra presente en niveles muy bajos en el reino animal. Lo encontramos en el hígado de ternera y pollo, en la leche y sus derivados. Fuentes de origen vegetal: el reino vegetal es rico en esta vitamina. Las mayores concentraciones las encontramos en: legumbres (lentejas, habas soja), cereales integrales y sus derivados, vegetales de EL MANGANESO EN LA NUTRICIÓN Funciones que cumple el manganeso en nuestro organismo. Alimentos que son fuente natural de este mineral y en que cantidad. Requerimiento y dosis diaria recomendada de manganeso segn edad. Sntomas de su deficiencia y de su exceso. Toxicidad y consecuencias. Dosis mxima tolerable de manganeso. Interaccin del manganeso con otros nutrientesy medicamentos.
QUESOS FRESCOS, LOS MÁS RECOMENDADOS Los quesos frescos se obtienen en la industria alimentaria a partir de leche pasteurizada de vaca mayoritariamente, pero también de cabra y oveja, a través de los siguientes procesos: . Coagulación ácida: empleando cultivos de bacterias ácidas. A ciertos quesos también se les añade algo de cuajo y es la única transformación microbiana que tienen durante todo el proceso. EL COBRE EN LA NUTRICIÓN El cobre es ingerido a través de los alimentos y es absorbido en el estómago e intestino delgado para pasar a la circulación sanguínea. Allí transporta proteínas que se depositan en el hígado. Es a partir del hígado que se distribuirá a las diferentes partes de nuestro organismo. Ante carencias de cobre en el organismo, supresencia
GASTRITIS, SUS SÍNTOMAS, CAUSAS Y CUIDADOS.TRANSLATE THIS PAGE La gastritis puede ser causada por: una infección bacteriana (helicobacter pylori) o viral. padecer anemia perniciosa, una enfermedad autoinmune donde no se puede ni absorber ni digerir la Vitamina B12. reflujo biliar hacia el estómago. sustancias agresivase irritantes para
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Recuperación de hidratos de carbono. Consumir alimentos o líquidos ricos en hidratos de carbono en los 15 minutos posteriores al entrenamiento es fundamental para reponer el glucógeno muscular que ha sido consumido tras el ejercicio . Esto se debe a que durante ese tiempo, las enzimas responsables de la elaboración del glucógeno se EL SELENIO EN LA NUTRICIÓN El selenio es un micromineral o elemento traza, esencial para la buena salud pero sólo en pequeñas cantidades. El selenio es incorporado a las proteínas formando las selenoproteínas, consideradas enzimas antioxidantes. Ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye en la regulación de la glándula tiroides y tiene un rol importante en nuestro sistema EL FÓSFORO EN LA NUTRICIÓN El fósforo interviene en la formación y el mantenimiento de los huesos, el desarrollo de los dientes, la secreción normal de la leche materna, la división de las células, la formación de los tejidos musculares y el metabolismo celular, entre otras funciones. Se puede incorporar al organismo a través del consumo de pescados y carnes RÉGIMEN PARA ENFERMOS RENALES Existen dos formas de Insuficiencia Renal.Una es la Insuficiencia Renal Crónica, y es aquella que se origina en mal funcionamiento renal o de los riñones.La segunda es la Insuficiencia Renal Aguda, que en muchos casos es temporaria y reversible.. Este tipo de alimentación es muy especial dada las altas limitaciones que presenta. La mayor dificultad para la selección de comidas de alguien* Nutrición
* Alimentación
* Salud
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COMIDA
Cuáles son los nutrientes que aportan las semillas de chía. Ideal para la dieta vegetariana y para aquellos que desean un ingrediente con aporte de proteinas, omega 3, CHÍA, LA SEMILLA MILENARIASumario
Zona verde: La yerba utilizada por quienes ingieren mate , contiene vitaminas C , B1y B2 , hierro
y magnesio . Es
estimulante y disminuye el cansancio. EL AMARANTO: POCO CONOCIDO PERO MUY BENEFICIOSO Un pseudocereal rico en vitaminas y minerales. Su nivel nutritivo de excelente calidad es la razón por la cual está emergiendo paradiversificar la
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VITAMINA E
También conocida como tocoferol, es un antioxidante que ayuda a proteger al organismo protegiendo las vías respiratorias, ladestrucción de
NUTRICION
Quienes hacemos zonadiet Términos y condiciones de uso Política de privacidadBibliografía
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